饱眼福 享口福
亚洲美食节:以食为媒 沟通互鉴

2019-05-16 09:34:36来历: m88明升网

  大会期间推出亚洲美食节活动,主场活动于5月16-22日在北京奥林匹克公园中心区举行。

  作为亚洲文明对话大会的重要配套活动之一,美食节设立了有关14场主会场展现品味活动、6大商圈美食活动,200余家中外知名企业品牌参展。美食节以“享亚洲美食 赏京城美景 品古都文明”为主题,环绕“风味”“技艺”“器礼”三大美食文明范畴,在主会场设置亚洲特征餐饮等8个展区。主题展览活动杰出传承、立异、交融三大理念,立体式、趣味性、可视化地展现亚洲各国美食文明。美食节期间,还将举行亚洲美食文明论坛,约请各国美食相关科技、经济金融、出资、文明传媒、学术及知名品牌等范畴知名人士与会沟通,一起讨论美食在推进亚洲文明沟通中的效果,威望发布亚洲餐饮业展开情况、消费趋势等研究报告。

  在美食节活动中,能够品味到来自泰国、新加坡、马来西亚、日本等国家和地区的特征风味。在“餐饮科技与传承”“现代才智餐饮日子”展区,还能够经过VR、AI等体会餐饮业智能化服务,感触现代化科技对传统职业的改动。美食节活动掩盖受众估计将超越百万人次,活动还将在成都、杭州、广州三地同期举行。

  成都:食美寻香 味蕾狂欢

  成都亚洲美食节以“食美寻香 各美其美 美美与共”为主题,杰出国际性、文明性、大众性,充沛展现川菜文明,增进各国人士对川蜀饮食文明和中华传统文明的爱好与了解。以“沟通与交融”“跨界与立异”“传承与据守”三个华章,举行我国(成都)国际美食文明高峰论坛,约请联合国教科文组织亚洲美食构思城市、国际友城、美食职业以及美食相关范畴人士与会沟通。举行“食为天——餐桌上的文明之旅”、我国美食菜谱文献展、美食云视听佳片展播等国际美食文明特展。展开“全球吃货共绘成都美食地图”活动, 举行“舌尖上的亚洲”美食文明旅行主题日系列活动,经过多个亚洲国家和地区的美食物鉴、厨艺比拼等活动,增进亚洲各国饮食文明沟通互鉴。

  杭州:以食载文 品鉴知味

  杭州亚洲美食节以“以食载文和而不同”为主题,经过举行亚洲特征小吃展、美食文明展、全城美食联展、美食器皿展等主题展览,向亚洲和国际活跃展现杭州美食和杭州文明的共同魅力,打响杭州“国际美食名城”品牌。美食节期间,还将举行“亚洲美食与人类文明”主题论坛,以及以茶文明、数字与美食、美食与高雅日子等为主题的对话论坛;举行“味与道”跨界构思秀、“运动与美食”主题论坛等“香约亚运”文明活动;举行亚洲厨艺沟通展现、“舌尖上的杭州”厨神争霸赛、“小小厨神”训练营等系列沟通活动。

  广州:品味花城 乐享美食

  广州亚洲美食节以“乐享亚洲美食 品味千年花城”为标语,旨在推介广州美食甘旨、传达中华饮食文明、促进亚洲美食文明沟通互鉴。环绕美食与健康摄生、工业展开、文明文明等议题举行论坛,广泛约请亚洲各国友人与会沟通。举行“我与亚洲美食”故事会、“咱们的亚洲·咱们的城”亚洲美食节文明文艺展演、亚洲美食文明对话展、“闻香识花城”乐享亚洲美食体会、国际美食集锦、亚洲啤酒文明节、亚洲美食主宾日活动、亚洲美食文明作品展等活动,推出“精品珠江——美食文明长廊”美食物牌榜单,打造海陆空美食文明沟通活动,倡议餐饮文明,展现科技美食魅力,向全国际展现广州饮食文明的共同魅力。


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