我国茶工业大数据剖析与品牌竞赛战略陈述
大数据·大趋势·大战略

2019-05-10 11:47:16来历: m88明升网


1

消         费         大         数        据         中        心


前语

近年来,跟着我国居民消费水平的不断进步,特别是跟着互联网信息技能的开展,我国茶叶商场空间不断开展扩展,产值销量稳步上升。

茶叶消费趋向多元化、高端化,在茶叶商场上不只呈现了抢手的细分品类,除了传统的区域品牌,还呈现了部分途径品牌、企业品牌。在互联网+的年代,我国茶工业又会有哪些新的改动趋势,本篇陈述为咱们逐个呈现。

光华博思特消费大数据中心修改发布的《我国茶工业大数据剖析与品牌竞赛战略陈述 大数据·大趋势·大战略》共5章,首要介绍了茶叶工业的根本面,接着对茶叶工业生长性进行了详实系统的剖析,全面介绍了我国茶叶工业未来五年开展趋势,然后剖析了互联网+茶叶工业。本书还对茶叶工业的代表性品牌做了详尽的剖析。


目录

一、茶叶工业根本面................................................................ 3

二、茶叶工业生长性.............................................................. 21

三、 茶叶未来五年趋势........................................................ 39

四、互联网+茶叶工业............................................................ 56

五、茶工业品牌战略及品牌价值剖析................................... 86

六、光华博思特简介............................................................ 112


一、茶叶工业根本面

(一)概略

我国茶,商场竞赛有待进一步进步:

l  我国茶前史悠长,资源丰盛,名优品类及产品多种多样。

l  出口茶类及出口商场较单一。

l  产质量量虽高,但短少世界化品牌,无品牌则无竞赛力。

1.    国内茶叶总产值安稳添加

2

2018年全国干毛茶产值为261.6万吨,比上年添加12.0万吨,增幅4.8%。估计2019年产值还将平稳上涨。

2.    茶园面积稳中略增

3

据计算,2018年全国18个首要产茶省(区、市)茶园面积4395.6万亩,同比添加123万亩,添加率为2.9%,比上年略有下降。

3.    茶叶培养出产面积继续缓增

微信图片_20190510115810

其间,面积超300万亩的省份有贵州、云南、四川、湖北、福建;采摘茶园面积3400万亩,同比添加190万亩。江西、湖北、湖南、四川、云南、陕西等省结合精准扶贫,新开展茶园面积均到达10万亩以上。

4.    农业产值稳步进步

微信图片_20190510120520

全国干毛茶总产值初次打破2000亿元大关,到达2157.3亿元,比上年添加207.7亿元,增幅10.65%。


微信图片_20190510120730

干毛茶产值逾200亿元的省份是贵州、福建、四川、浙江,产值添加逾越30亿元的省份是贵州、四川。

5.    茶类结构更趋优化

微信图片_20190510120947

2018年,绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产值别离为172.24万吨、31.89万吨、26.19万吨、27.12万吨、3.37万吨、0.80万吨;除乌龙茶外,各茶类产值均有不同程度添加。从产值占比看,绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶占比别离为65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%、0.3%;其间,绿茶、乌龙茶产值比重继续下降,白茶、黄茶添加较快,较上年别离添加33.7%、45.5%。

6.    出口再立异高

1

2018年,我国茶叶出口总量达36.5万吨,同比添加2.66%;出口均价4.87美元/公斤,同比添加7.27%;受出口均价大幅上涨影响,出口额达17.8亿美元,比增10.1%。

7.    2018年我国茶叶分类别出口计算

2

从出口量看,除红茶出口量为3.30万吨、同比削减7.2%外,其他茶类出口量均有不同起伏添加;绿茶继续雄踞榜首,到达30.29万吨;乌龙茶涨幅最大,达17.2%。在出口均价方面,普洱茶是仅有下降的茶类,其均价为9.44美元/千克,降幅为13.0%;而乌龙茶的出口均价则为9.52美元/千克,涨幅到达了30.7%。

8.    近两年茶叶出口量和出口额比照

3

9. 2018年茶叶出口均价

4


10.   我国茶叶出口商场安稳,绿色壁垒仍在

微信图片_20190510122552

2018年,我国茶叶出口至128个国家或区域。茶叶出口逾越万吨的国家或区域为12个,与上年相等;出口会集度高,排名前二十的国家或区域占到总出口量的82.4%。值得留意的是,我国茶叶对美出口并未受两国买卖冲突的影响,数据显现:2018年,我国出口到美国的茶叶量额均比2017年度有所进步。

11.   我国茶叶出口开展空间宽广

22018年,我国茶叶出口量前五位的省份别离为浙江(16.85万吨)、安徽(5.92万吨)、湖南(3.64万吨)、福建(2.41万吨)、江西(1.34万吨)。从出口量增减来看,出口量添加逾越4000吨的省份有浙江、福建和江西,其间,浙江省出口量添加逾越5500吨,其它省增量均在500吨以下;而上海市出口量则削减了1360吨,湖南省出口量也削减了1177吨。

在出口额方面,排名前五位的省份别离为浙江(5.23亿美元)、福建(3.46亿美元)、安徽(2.47亿美元)、湖北(1.45亿美元)、湖南(0.95亿美元)。从出口额增减来看,福建省添加额逾越1亿美元,其它省份出口额增量则均在0.3亿美元以下;而广东省出口额则削减了2400万美元。受茶类出口均价影响,福建省出口额排名第二(出口量第四),江西省出口额排名第八(出口量第五)。

12.   我国茶消费总量榜首

我国茶叶产值全球占比四成,但人均茶叶消费世界排名较低,显着低于土耳其、英国、爱尔兰、俄罗斯等国。近年来计算数据显现,茶叶消费人均排名近五年来有所上升,预示着国内消费商场继续增温。跟着近年来消费结构转型,消费晋级趋势,我国茶内销总量未来几年将会继续添加。

13.   精巧名优茶产值猜测

微信图片_20190510123111


估计未来,至2020年我国精制名优茶产值将到达357万吨,年均复合添加率约为6.17%。

14.   我国茶叶品类占比内部结构略有改动

微信图片_20190510122816

绿茶、青(乌龙)茶产值继续下调,红茶、黑茶、白茶、黄茶略有上升。

15.   茶园出产优化、提质增效显着

无性系良种茶园面积比例到达58.6%,同比进步2个百分点;有机茶园比例占比7.2%,同比进步1个百分点;茶园均匀亩产值55.8公斤,亩产值近4000元。

16.   小结

2019根本面看好。茶叶价值进步显着,供应侧调结构优质量。结构上不只从培养品种、加工工艺有所改进,在成质量量、出产规范化、绿色安全、品牌效应方面都有了进一步优化。“我国茶”有品类无品牌的传统怪圈,跟着消费晋级与先知先觉的部分企业品牌战略的施行,终究完结了必定改动。

(二)商场

1.        国内商场稳中有增

微信图片_20190510123341

2018年,我国茶叶国内出售量到达191万吨,较前一年添加9.3万吨,增幅为5.1%。

2.        消费人群安稳进步

微信图片_20190510123346

经研讨计算,2018年国内茶叶消费人群估计到达近5亿人。

国民收入的进步,健康日子观念,途径的丰盛便当,使得国民有志愿也有时机测验、消费。

3.        商场空间巨大

微信图片_20190510123351

商场内销额到达2661亿元;出售均价为139.3元/公斤,同比添加5.2%。 中档茶、等级低茶价格齐升,高级茶价格平稳、销量略减。中等级低茶的价格距离继续缩小,价格略升、销量稳增。


4.        各大茶类相对安稳,黑茶仍然弱小

1

绿茶在坚持半壁河山的主体方位一起占比略有萎缩;黑茶是近几年茶叶消费商场的抢手茶类,扩张敏捷,已跃居成为商场第二大茶类;红茶在时刻短降温后从头取得较高的注重度,商场比例继续扩增,传统名茶与立异产品携手拉动添加;乌龙茶以产品结构内部调整为主;另一抢手产品——白茶继续高速开展;其他品类中占比较大的茉莉花茶商场根本安稳。

5.        质量安全进步,全体平稳

2

国家食药监总局对全国茶叶及相关制品按季度进行了抽检。从已发布的效果看方法平稳。前三季度均高于99%。

3

2018年1月国家食药监发布茶叶抽检状况,合格率100%。

l  抽检批次:36批次

l  地域企业:福建、浙江、湖南、上海、广东

l  抽检品种;绿茶、红茶、乌龙(青)茶、黑茶、白茶、茉莉花茶及调味茶(含进口茶叶产品)

l  抽检项目:铅、六六六、滴滴涕等农药残留及污染物

l  抽检效果:合格率100%

6.        近年来途径的逐步分解状况

以淘宝、天猫、京东为主的电子商务b2c平台进入自我调整期,笔直网站有待进步;线下流转批发商场亟需不断供应更健康服务环境;连锁门店方式,各品牌门店遍地开花;商超零售继续坚持安稳,量价额等数据方针与上一年相等;茶叶消费与三产服务业不断交融蓬勃开展。“工匠精力”“交际电商”等网红经济催动新式茶饮异军突起。

4

途径开展要害要素

7.        “有名品” “有名茶”逐步相关“有名牌”

国内茶叶的规范化仍然较低,且价格含糊,导致信息不对称,尽管高度触摸,但群众认知广泛较低。茶职业缺少龙头企业,商场较涣散,就全国商场而言,没有一家企业可以占有5%的商场分额。但近年来,国内商场现已呈现部分强势牌。现在处在供应侧与消费侧的转型阶段。高速开展的商场趋势,年青团体必定是职业消费的远景和打破点。

8.        小结

产大于销的局势仍需调整,由于黑茶品类快速添加现在存量较多。电子商务、新零售及茶旅结合等新途径、新方式、新思路给传统的茶叶商场带来了新动能;国内商场消费晋级给“我国茶”带来了发明高价值的时机。外销商场稳健进步,国茶仍以内销为主。国外品牌茶叶、进口茶仍不断蚕食国内商场。

(三)工业

5

我国茶工业链构成


1

以上游为中心的企业工业链

2

以下流为中心的企业工业链

3

六大茶类工艺简图比照

从上游来看,现在状况仍以传统的出产、加工为主。安排方法仍以“公司(茶厂&商场)+农户”为主。培养出产技能与发达国家比较有必定的距离。良树、良种广泛率与出产力水平较低,仅占世界均匀单产的61%。

从中游来看,现在状况产品结构逐步优化,特征、优质、有机、开端不断细分。茶叶资源开发与运用远远不够,茶叶制品开发有待加强,深加工产品占比缺少5%。加工企业规划广泛较小,但数量较多,存在无序竞赛。

从下流来看,现在状况仍以散茶为主,包装茶开展迅猛。消费弹性小,买卖规划小,尽管国内茶企有必定开展,但全体上仍是自产自销较多。我国茶在世界规划内竞赛力弱,仍落后于日本、印度、斯里兰卡等国。国内商场,同质化产品供过于求,竞赛剧烈。出售上没有构成规划优势,品牌竞赛力差。

我国茶从前有着自豪的光辉前史。尽管现阶段部分方面仍落后世界其他国家,但跟着技能进步,方针利好,商场消费晋级等有利要素,我国茶近年来加快了追逐的脚步。竞赛剧烈的茶叶商场,让更多的茶叶企业进入了微利的困扰,而一起亦呈现了不少注重品牌战略、进行品牌化运营的企业与单个从业者,都取得了丰盛的报答。着眼未来,我国茶有着巨大的开展空间,我国茶企业也有着更多的开展时机。

二、茶叶工业生长性

(一)产区

我国茶,承载了五千年的前史文明,国人喝茶、用茶、种茶的历经数千年。

在我国逐步地构成了四大产区、培养出合适当地生长的不同品种,以及相关的六大加工工艺,相应的烹制、饮用器皿,茶学书本、与我国文明结合衍生出的茶文明、茶艺、茶审美以及深化日子中的风俗习气。

茶于我国无时不在、无处不在。茶的全部相关现已构成了十分固定规矩与次序。

4

西南茶区坐落我国西南部,包含云南、贵州、四川三省以及西藏东南部。2017年,云南、贵州、四川产值均逾越20万吨。

近年来由于黑茶、普洱茶商场的继续炽热,该区域成为茶叶买卖的抢手区域。

该茶区地势杂乱,大部分区域为盆地、高原,土壤类型多,有些同纬度区域海拔凹凸悬殊,气候不同很大,大部分区域均属亚热带季风气候,冬不冰冷,夏不酷热。土壤状况也较为合适茶树生长。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄为主。

该茶区载培茶树的品种也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分区域还有乔木型茶树。品种资源丰盛,出产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是我国开展大叶种红碎茶的首要基地之一。

华南产区坐落我国南部,包含广东、广西、福建、台湾、海南等省。2017年,福建省仍为国内产值最高的省区,其茶叶产值仅次贵州位居第二。

该区域不只要着优质的茶叶品类,并且茶叶消费、行为习气,茶文明及相关周边最为丰盛。

除闽北、粤北和桂北等少量区域外,年均匀气温为19℃—22℃,最低月均匀气温为7℃—14℃,茶年生长时刻10个月以上,年降水量是我国茶区之最,一般为1200毫米—2000毫米,其间台湾省雨量特别充沛,年降水量常逾越2000毫米。茶区土壤以砖红壤为主,部分区域也有红壤和黄壤散布,土层深沉,有机质含量丰盛。

该区域有乔木、小乔木、灌木等各品种型的茶树品种,茶资源极为丰盛,出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。

江南坐落我国长江中、下流南部,包含浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。2017年浙江、安徽、湖北产值添加,产值添加均坐落我国前列。

该区域合适多种茶类培养,有各种茶叶品类加工的前史沉积,我国出名茶叶品种丰盛。

茶园首要散布在丘陵地带,少量在海拔较高的山区。这些区域气候四季清楚,年均匀气温为15℃—18℃,冬天气温一般在—8℃。年降水量1400毫米—1600毫米,春夏日雨水最多,占全年降水量的60%—80%,秋季干旱。茶区土壤首要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少量为冲积壤。

该茶区培养的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是开展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适合区域。我国十台甫茶比如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等产自于此。

江北产区坐落长江中、下流北岸,包含河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。

茶区年均匀气温为15℃—16℃,冬天肯定最低气温一般为—10℃左右。年降水量较少,为700毫米—1000毫米,且散布不匀,常使茶树受旱。江北茶区地势较杂乱,茶区多为黄棕土,这类土壤常呈现粘盘层;部分茶区为棕壤;不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

该区域的少量山区,有杰出的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区,如十台甫茶中的六安瓜片、信阳毛尖。除此之外还有茶多酚含量较高的出名品种,如紫阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、泰山绿茶。

(二)类别

5

我国茶六大工艺分类

l  绿茶

6

Ø  六大茶类中仅有的不发酵茶,坐落六大茶类之首,中心工艺为“杀青”

Ø  产区散布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,简直贯穿了大半个我国。

Ø  代表名茶:浙江省西湖龙井,江苏省碧螺春,河南省信阳毛尖,江西省庐山云雾,安徽省黄山毛峰、和平猴魁、六安瓜片,四川省峨眉竹叶青,云南省滇青毛茶,湖北省恩施玉露,山东省崂山云雾,日照雪青、泰山绿茶

Ø  叶绿汤清,幽香鲜爽,板栗香

Ø  茶多酚最多,性微寒,微苦,回甘

Ø  清热去燥,进步醒脑

Ø  五大中心产区:“狮、龙、云、虎、梅”;

Ø  采摘时刻:明前、清明、雨前;

Ø  等级:特级、一级、二级、三级;

Ø  口感:甘醇、甘鲜、甘爽;

绿茶被世界卫生安排定位世界六大保健饮料之一,且居首位。不管从产值,产区仍是消费,绿茶一向是我国茶类品种中占比最大的品种,出产企业许多所以会集度十分低。前五大品牌商场比例不到10%。

在我国十台甫茶中绿茶占比也是最多。因而绿茶关于顾客来说不只仅高触摸并且仍是高认知的一个茶叶品类。

绿茶中的区域名品现已家喻户晓,也构成了十分固有的认知。因而在施行品牌战略时应十分留意这一点。需求关于区域产品的自身优势与内涵的价值进行发掘和打造。

作为有着国茶美誉的西湖龙井茶,前史悠长,名誉中外。龙井茶所在地浙江也是绿茶的龙头。

现在西湖龙井的区域品牌特征杰出,职业老练,产品规范明晰。

商场出售及品牌层面,有传统的“狮峰”,占得区域称谓优势的“西湖”以及电商销量榜首的“卢正浩”。

7

l  白茶

z

Ø  归于微发酵茶,中心工艺为“萎凋,阳光枯燥”。

Ø  首要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地白茶要求鲜叶“三白”即嫩芽及两片嫩叶满披白色羽毛。

Ø  代表茶:福建白毫银针、白牡丹、贡眉

Ø  汤色清,浅杏黄色;进口甜,滋味清淡;香气纯,毫香显着。

Ø  茶性清凉,富含茶多糖。

Ø  一年茶,三年药,七年宝。清肺、消炎、降血压、血脂、血糖

我国白茶以外销为主,内销商场占有率低。近年来国内茶叶消费商场各茶类板块轮动效应显着。白茶因一起的健康价值及可陈放的特征而遭到顾客喜欢。产销量与商场占有率不断攀升。

据我国茶叶流转协会计算,全国白茶年产值接连四年坚持了15%左右的增幅。2016年全国白茶总产值约为24亿元。

x

l  黄茶

c

Ø  归于轻发酵茶,我国独有茶类,中心工艺为“闷黄”。

Ø  首要产于四川、安徽、湖南、湖北等地。

Ø  色黄、汤黄、叶底黄三黄特征。按鲜叶采摘老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。初制与绿茶相似,在枯燥前后添加一道“闷黄”工序,促进多酚类进行部分主动氧化。

Ø  代表茶:湖南省君山银针,四川省蒙顶黄芽,安徽霍山黄芽。

Ø  汤色杏黄,口感更香醇。

Ø  富含茶多酚与咖啡因。提神醒脑,消食化滞。

黄茶在我国是一切茶类中最小的一类。近些年来,由于网络信息、电子商务及物流职业的开展使得黄茶有了必定的开展。黄茶的茶客们通过信息有了部分认知,存在由测验性体会到复购的时机。

在2013年,黄茶均价达51.3元/公斤,逾越普洱茶均价,出售额呈逐年上涨趋势。商场远景商场空间看好。

可是,黄茶的认知度低、产值低、质量不安稳一向是困扰黄茶开展的难题。究其要害,是传统工艺与机械化工业出产的加工工艺还没有霸占。相关品牌认知,仅是由于君山银针昂扬的价格和稀疏的产值被部分茶客们所了解。

v

l  青(乌龙)茶

a

Ø  青茶也称乌龙茶,为半发酵茶,其间心工艺“做青”与“焙火”。

Ø  首要产于我国的福建、广东、台湾三省

Ø  绿叶镶红边。工艺精密,发酵跨度大,轻的近绿茶,重的近红茶,所以兼具绿茶的幽香和红茶的浑厚。

Ø  代表茶:福建闽北武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂)闽南铁观音、黄金桂,广东凤凰单枞、台湾省冻顶乌龙

Ø  青绿金黄,茶味甘浓,香气浓郁。

Ø  性和不寒,提神醒脑。有降血脂、胆固醇成效。

青(乌龙)茶区域性龙头现已鼓起。乌龙茶在我国同绿茶相同,有着较长的前史,广泛被群众认知,产品高浸透高触摸,有着较好的饮用习气,沉淀和衍生相关的文明,孕育了出名世界的名品。

但与绿茶不同的是,乌龙茶产区高度会集。造就了区域品牌,区域性的龙头企业、出名企业品牌。

乌龙茶产区坐落福建、广东和台湾三地,出产企业许多,多为中小型企业,但归纳实力不强。其间职业会集度较高。例如天福、安溪铁观音集团,其间前五大品牌天福、八马、凤山、抱负、华祥苑占比到达47%,天福茗茶,八马茶业别离成为闽茶与正宗铁观音的代表品牌。


sd

l  红茶

f

Ø  全发酵茶,中心工艺为“发酵”。世界最盛行的茶叶品类,交融性最好。

Ø  我国第二大茶类

Ø  鲜叶先经萎凋,再揉捻或揉切、发酵和烘干等一系列工艺进程精制而成构成红茶红汤红叶,香味甜醇的质量特征。茶多酚削减80%以上,芳香物添加。

Ø  代表茶:安徽省祁红红茶,云南省滇红,福建省正山小种,金骏眉等。

Ø  叶红汤红,色艳味浓,稠密甜醇,香高气扬

Ø  茶性温润,无影响。

Ø  调理脾胃功用,适合肠胃欠好的人群。

近年来跟着国人关于红茶的注重,许多的制造厂商纷繁开端注重红茶商场的开展。在国内商场值得提出来的是近些年红茶中的抢手品种。金骏眉其价格和销量一路飙升。国内商场因茶叶商场结构改动,呈现出红茶、黑茶、白茶抢占绿茶商场的局势。近年来继金骏眉的热潮后又呈现了滇红茶的盛行追捧,并且红茶热,红茶文明的传达使得红茶的价格稳步上涨,国内商场蒸蒸日上。

世界出名的我国红茶品种有祁门红茶、正山小种在全球茶叶消费大国有着广泛的根底。这将是我国红茶抢占世界商场的杰出根底。

跟着世界出名红茶出产项目引进我国中部,并取得大规划扩展,现在我国红茶现已成为全球培养面积最大的国家。在世界商场红茶由本来90%的商场占有率下降到75%左右,绿茶由本来的10%上升到25%。我国红茶部分商场转入国内消费。

我国红茶开展的要害首要是价值。原有的出产首要以红碎茶作为质料茶为主,附加值较低,商场价格天然较低,企业赢利被紧缩,茶农得不到实惠。另一方面,我国红茶的质量层次不齐,跟着出产成本的添加赢利进一步缩水。

处理的途径有两个方向,一是品牌战略,二是深加工。在不断深挖国内商场需求上应找准消费利益点,处理痛点。单纯的走价格战只会让自己堕入更深的泥潭。在茶叶培养出产加工链条中的除了开展规划经济,进步出产率外更多的因着眼于立异与技能研制。

国内红茶商场炽热,竞赛剧烈,以立顿为主的袋装茶仍是占商场半壁河山。而更合适国人喝茶习气的国茶上升敏捷。

从金骏眉、正山小种到滇红,其间呈现了部分强势品牌,现已占有相关的细分品类,在消费端查询得知,谢裕大,凤牌别离牢牢占有了相对应消费心智。

q

l  黑茶

w

       Ø  属后发酵茶。我国特有茶类,前史悠长,中心工艺为“渥堆”。

Ø  首要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西等地。

Ø  黑茶微生物发酵,有红、浓、陈、醇特征,其鲜叶较为粗大,渥堆后使黑茶的香味变得更加醇和,汤色深橙黄带红。

Ø  代表茶:云南省普洱茶,湖南省安化黑茶,广西省六堡茶,四川省雅安边茶, 陕西泾阳茯茶

Ø  茶色深褐,口感陈香浑厚,香气一起

Ø  改进肠道环境,调理脂肪代谢。

依据现在调研状况得知,归于黑茶品类的普洱茶,现已在顾客心中完全跳了出来。普洱茶便是普洱茶,现已构成了独自的品类认知。咱们从这一现象可以显着的看出,顾客认知的品类才是品类。所以当我国茶职业界做品牌战略时,首要先进行品类定位时应当引起考虑和留意。

普洱茶的迸发是多方面一起效果的效果,既有产品自身的特征,又有职业联盟的推动,还有当地政府和相关方针的引导。

普洱茶商场的开展大致分为三个阶段,现在正处于迸发时期: 

2004年前:普洱茶顾客首要会集于广东及东南滨海、港澳台小部分区域; 

2004-2008年:全国推行翻开,国内各地顾客开端测验普洱茶,但解较少; 

2014年今后:跟着消费团体逐步扩展,普洱茶消费商场将呈现迸发式添加。


全国普洱茶商场规划大概在40亿元以上,其间大益茶业集团商场比例最大。

湖南省政府、益阳市政府、安化县政府在推动安化黑茶工业开展投入了巨大的资源。

产品层面,安化黑茶的一起性无法仿制,主导产品茯砖的金花,千两茶的外形,产品卖点杰出。其间保健摄生成效成为应对消费商场最为重要的诉求。

安化黑茶现在仍以白沙溪、湘益、中茶黑茶园三个老牌企业为主导,其他茶企实力微小。

雅安藏茶:被称为黑茶开山祖师,具有前史文明底蕴与产区生态环境,除圈子内共享、推行外,商场可见度十分低。

湖北青砖:近两年政府加大对青砖的支撑,加大商场拓宽力度。

梧州六堡茶:广西六堡茶工业的开展也处在一个上升阶段,政府支撑,新的茶企建立,但现在顾客认知较弱,对六堡老茶的年份进行辨别,缺少明晰有用的评价规范。传统工艺也有待改造进步。

泾阳茯砖:泾阳茯砖停产多年后又从头起步。

全体上黑茶现已由保藏热逐步转为了理性、健康消费。业界竞赛由单个炒作转向了以品牌、文明、营销运营方式及归纳系统的竞赛。黑茶在国内其他品类中工业化、安排化、规划化根底较好,工业链条并敏捷向下流延伸开展。茶园与茶基地建造、茶旅、黑茶电商、文明研讨、文明活动及周边衍出产品等丰盛完善。

普洱茶以大益、中粮中茶为龙头,小产区优势企业,和本钱实力雄厚的企业构成主体。在品牌营销方面(普洱茶)别离阅历了“山头”“树龄”“纯料” “单株” 等概念策划。在品牌信息传达方面,厂家茶企往往以明晰标示质料产地、海拔、树龄、质料及配比,品牌传达的要点会集到品牌文明、产品工艺、技能。

e

l  小结

我国茶规矩已定:

Ø  明晰了六大茶类工艺:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶

Ø  明晰了中心产区品种:龙井绿茶、福鼎白茶、云南普洱等,茶类名品与产区强势确认,外人难入。

Ø  明晰了好茶片面规范:色、香、味、形等以及产地气候土壤条件。

Ø  明晰了与茶相关饮食方法,器皿,典礼等以及延伸的相关茶文明。

三、茶叶未来五年趋势

(一)方针利好

r

通过榜首章工业根本面和第二章工业生长性的相关数据归纳剖析。咱们研讨以为现在整个大的我国茶工业逐步进入了昌盛期。

1.   中茶协:我国茶叶工业“十三五”开展规划

l   2016年发布的规划中明晰要求

“主动习气经济开展新常态,掌握新常态、引领新常态。加快茶业开展方法改动,着力加强供应侧结构性革新;着力进步供应系统质量和功率,进步职业归纳竞赛力;增强经济继续添加动力,在供应侧和需求侧两头发力促进工业迈向中高端,完结茶叶工业全面和谐可继续开展。”

l   其根本准则为

“更加注重质量效应、归纳竞赛力、科技立异,坚持以全面建造小康社会为总方针,以推动茶叶现代化工业化商场化为中心,把转方法、调结构作为主线;坚持扩翻开放,协作共赢;坚持着力要点,扶强龙头,辐射带动;坚持安稳面积,进步单产,注重质量;坚持注重大营销、建立大品牌、拓荒大商场;坚持商场主导,着力打造品牌,发挥资源优势,拓宽优化产品结构,立异营销途径和营销方法;坚持可继续开展,继续做优做强;坚持效益优先,促进茶农增收、企业增效。”  

l  在开展思路中指出

“以商场为导向,以企业为载体,以政府为保证,以职业为支撑,科学策划、立异机制、整合资源、补齐短板,进步工业经济添加质量与效益;扩展要素供应,开展新式范畴,促进出产要素更多向有远景的新产品、新技能、新业态、新方式集聚,培养经济添加新动力,拓宽茶叶工业开展新空间;政府简政放权、企业铲除过剩产能、社会为企业降低成本,给企业松绑,给企业减负,激起微观经济生机;加强人才队伍建造、进步从业人员素质、进步立异才能、添加职业和社会公共服务产品供应、加强方针准则和谐性,为工业经济添加供应支撑。”

l  开展方针 

到2020年末,全国茶园总面积控制在320万公顷以内,无性系良种覆盖率到达75%,生态有机茶园建造力求上升3-5个百分点;茶叶总产值控制在300万吨以内,其间名优茶产值坚持在120-150万吨;茶叶农业产值到达2000—2200亿元,经济总量抢夺打破5000亿元大关。通过接连五年开展,力求工业布局规划更加合理,资源优势发挥显着,根底建造得到进步,茶叶安全质量不断进步,产品结构更加优化完善,商场竞赛才能增强。工业科技和物质配备水平显着进步,根底设施和根本出产条件得到大力改进,归纳出产才能不断增强。全面进步机械化水平,加快农业现代化进程,减轻因劳动力缺少所带来的压力。继续建立和完善社会化服务系统、产品商场流转系统、电子商务系统和有用的工业支撑维护系统,把我国茶叶工业开展建造进步到新的水平。

2.   茶叶方针利好

方针环境优势。“十三五”时期,我国进入经济开展新常态,新式工业化、信息化、城镇化、农业现代化将成为全国经济开展新的添加点。推动供应侧结构性革新,成为习气和引领经济开展新常态的严峻立异和必定要求。国家要点施行“一带一路”、京津冀协同开展、长江经济带三大战略,出台加快服务业开展、增强金融服务实体经济才能、推动消费扩展和晋级等一系列方针办法,经济添加由依托工业、出资向依托服务业、消费改动,添加的和谐性、安稳性和可继续性将进一步进步。茶叶工业作为现代农业的重要组成部分、新乡村特征支柱工业和重要富民工业,也将在国家方针方针指引下,步入新的开展阶段。一起,各级当地政府也将继续高度注重和支撑当地茶叶工业的建造开展,通过拟定开展战略规划,建立开展方针和思路,配套方针推动办法,推动茶叶工业的稳步开展。

推动“一带一路”建造是党中心、国务院作出的严峻战略决策,其间要点之一便是科技立异协作。

对此,国家教育部已向全国各高校及科研机构搜集严峻科技立异协作想象和项目建议,深化剖析各范畴的科技立异协作需求,并在“十三五”期间进行发动和施行。一起,国家发改委推动“一带一路”建造作业领导小组办公室发布了《规范联通“一带一路”举动计划(2015—2017)》(以下简称《举动计划》)。依据《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与举动》确认的规范化作业任务,《举动计划》着力在十个方面开展作业。其施行将有力的进步我国茶工业的世界化水平,深化沿线国家和区域在茶工业各范畴的双多边协作和互联互通,推动我国茶叶规范走出去,进步我国在世界茶叶规范化范畴的话语权。

l  我国茶“互联网+”举动计划时机

在经济新常态下,互联网将推动茶叶流转任务、流转运营和流转安排的革新。推翻传统茶叶工业的安排方法、商业规矩、工业链条、竞赛格式,延伸出许多新的商业方式、出售方式。

    推翻出产企业为主导的传统思想。企业将运用互联网、大数据研讨顾客的需求和改动,特别是研讨新一代顾客的需求和偏好,以调整企业的开展规划、产品方向和立异内容。

    改动传统茶叶营销理念和方法,为茶叶商场细分供应了实践或许性。茶叶企业未来需求用大数据精准定位方针客户,供应精准服务,并以精巧的服务完结与客户的亲近互动,为不断改进产质量量、推动产品立异供应或许。

对传统茶叶出售提出应战,要求从头结构产品分销途径。其促进了商流、物流、信息流、资金流转过电子商务可以完结交融。大大紧缩中间环节、降低成本、进步流转功率,必定不可防止地对传统分销途径、安排和环节进行冲击和重构,立异出新的途径和方法。

对茶叶传统品牌传达途径和方法提出应战。未来在互联网,特别是移动互联网年代,精准化传达将成为重要的传达东西,微信营销等方法或许对人们的购买决策发作影响。“互联网+”将重构茶叶职业竞赛格式,翻开茶叶工业开展的新年代。

l  “茶叶”二字不只在农业部还在中心一号文件中

农业部关于抓住时机做强茶工业的定见:

近年来,我国茶叶出产快速开展,面积不断扩展,产值不断添加,成为世界榜首大产茶国。可是,我国茶工业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞赛力距离显着,影响了茶工业的继续健康开展。当时,我国农业开展进入新阶段,“一带一路”战略加快施行,开展方法加快改动,消费结构加快晋级,脱贫攻坚加快推动,茶工业开展迎来可贵的时机。有必要顺势而为、乘势而上,聚集要点、打破难点,做强茶工业,进步质量效益和竞赛力,助力农业转型晋级和脱贫攻坚,大力宏扬我国茶文明,为完结中华民族巨大复兴的“我国梦”作出贡献。

中心一号文件:

其间指出,国家支撑做大做强茶叶优势特征工业;扩展茶叶世界买卖;大力开展茶旅行工业;进步茶业质量安全。特别说到支撑各地以优势企业和职业协会为依托打造区域特征品牌。

文中还指出发明杰出的茶叶世界买卖环境。以“一带一路”沿线及周边国家和区域为要点。大力开展茶旅行工业,运用“旅行+”“生态+”方式。

1

2

3.   名茶品类

3

在50强品牌茶叶品种结构占比中,绿茶、黑茶(含普洱茶)占有半成以上。与榜首章职业大数据比照相差不大。普洱茶气势仍然弱小。职业度较高,竞赛剧烈,跟着近几年的普洱热让顾客关于普洱茶的认知更加加深,现已由测验到高度黏贴。普洱茶品类现已进入了商场老练期,普洱茶有期望成为像绿茶品类相同的群众日常消费茶类。

我国茶、我国酒都是我国的传统工业,都有着广泛的消费根底,近年来的商场环境根本相同,可是在体现上来看,我国酒职业在龙头企业的带领下不断回暖,高速会集。而我国茶职业全体上不断调整,除单个茶类或品种,全体较慢。

通过剖析咱们发现,我国茶消费的老练度并不高,具有十分大的生长空间!关于现在一些有品牌竞赛力的龙头企业和部分中小型企业都具有巨大的潜力!

l  小品类大时机,小品类新时机

通过品牌50强的茶企状况归纳进行研讨剖析,品牌企业其茶叶品类品种呈现了大品类不断细分,(相似于绿茶中的各区域名茶)小品类日趋会集(福鼎白茶)的状况。

老十台甫茶潜力巨大。结合我国白酒(十台甫酒)的前史开展剖析,我国茶中洞庭碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、君山银针、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片中有前史有传承要素的茶企将会是潜力巨大的。新的我国名茶的新世界现已到来。

可是在消费商场上来看,现在新品类、新品种不断轮流炒热。如正山小种、金骏眉、贵茶、滇红、信阳红、竹叶青、崂山茶、日照绿等。应对不同的商场需求新的细分品类拓荒了新的细分商场。新名茶更多的是小品类化、高端化的趋势比较显着。

大品类带来做大做强的大时机。小品类带来建立品牌抢占商场的新时机。

l  名茶品类对应品牌茶企

绿茶商场规划大,会集度低,竞赛比较照较剧烈。绿茶是我国最大的茶叶品种,出产企业许多,职业会集度十分低,前五大品牌全体商场比例不到10%。萧氏集团、论道、天福、绿剑和更香茗茶等等。未来绿茶品类的竞赛亮点在于相对商场比例比较优势显着的品牌,或许会诞生超级绿茶品牌。狮峰的龙井,谢裕大的毛峰以及新贵竹叶青别离成为名茶品类代表。

红茶商场扩容,红茶出产的企业增多,会集度较高,在茶叶品类中有必定的赢利优势,因而本年产值增幅很大。作为传统的红茶企业,添加产值,特别是注重品牌建造,在商场上呈现了部分出名的品牌。而部分茶叶企业往往作为主销产品外的的弥补。我国红茶前五大品牌茗红、泰云春、凤牌、新坦洋、东湖占比到达36%,且相互之间比较均匀。未来红茶品类内部将继续充沛竞赛,抢夺品类榜首的时机均等,甚至有新品牌强势鼓起的变局或许。

乌龙茶在阅历了此前的迸发后增速放缓。乌龙茶会集度却是很高,归于平流层竞赛。我国乌龙茶前五大品牌首要是天福、八马、凤山、林香、华祥,占比达47%左右。现在天福商场比例最高。而新贵则非八马茶业莫属,其间铁观音产品现已构成了强势相关,占有了顾客心智。未来品类冠军将在这里边发作,个人比较看好品牌建造与规范化运营的八马茶业,可是新进入者竞赛仍是比较大的。

普洱茶的职业会集度很高,归于垄断性竞赛。普洱茶会集度最高的是大益集团,占40%左右,是职业的龙头,普洱茶品类格式现已初定,可是普洱茶商场也较乱。大益普洱茶代表群众普洱,高端普洱的品牌具有很大的潜力。由于普洱茶类的保藏价值,专业保藏普洱的品牌也很有潜力。但其首要与产值与品牌出名度仍是比较小众。普洱茶现已炒热,可是普洱茶缺少规范、缺少规范、缺少辨识度,造成了普洱茶尽管会集度高但仍然紊乱的状况。不少顾客还没有阅历 “山头”“树龄”“纯料” “单株” 仅仅跟从潮流不断尝鲜,这也给了其他中小厂家必定的商场空间。

在其他品类中,白茶逐步鼓起,与普洱的老练来比较,其他黑茶品类与白茶品类都有着快速添加的或许,这也是作为茶企建立品牌进行商场竞赛的时机。在消费晋级的今日,商场竞赛中,顾客的健康知道越来越强。好像普洱茶的保藏价值,白茶的产品特点也投合了顾客的心思需求。现在,以某一单品类为主的企业纷繁投向了抢手品类品种的茶叶产品研制出产中,使得自身杂乱繁乱的我国茶叶商场,竞赛剧烈更一步加重。

中茶现已开端强势打造坐落福建区域的白茶品牌。而归纳性品牌则以小罐茶为代表打造出其大师制造正宗爱惜的品牌特点,投合了高端商务礼品的商场需求。

5

4.   茶企品牌

6

由于我国茶资源丰盛,工艺杂乱多样,前史悠长,区域差异,构成了不同品类,不同品种名目繁复的产品,构成了固有的消费认知。各品类茶叶产品要想打破消费商场的区域约束,就需求依据不同品类投入商场的周期来调整相关的品牌营销战略。

2017我国茶叶企业产品品牌价值评价效果:128个茶叶企业产品品牌,大都来历于市级以上农业龙头企业。本次评价数据显现,取得有用评价的茶叶企业产品品牌,品牌总价值为293.22亿元,均匀品牌价值为2.92亿元,其间,吴裕泰品牌价值为14.73亿元,是本次评价中品牌价值最高且也是仅有逾越10亿元的品牌。

1

l  商场新动向,其代表企业品牌

小罐茶的呈现,跳出了我国茶叶职业较为传统的品牌运作。整个职业眼前一亮,预示着茶叶职业转型期现已到来。定位现代茶的小罐茶,别离从产品、包装、冲泡体会出售方法上都进行了以客户为中心的立异。日本工业规划师神原秀夫规划了一罐一泡铝制小罐,时髦显贵,氮气保鲜,好带着,易冲泡,更加方便便利。全球首家Tea  Store在济南恒隆广场开业,其体会门店规划师为Apple Store规划师。以苹果的极致体会从头界说。

2017年12月,正式上市两年,小罐茶完结零售额破10亿。精准的品牌定位,立异的商场战略。

恪守了职业规矩:六大茶类及其间心产区;

投合了商场需求:精英阶级的商务礼品;

立异了包装款式:铝罐辨认与一泡规范;

推出了好茶概念:大师作,赢得顾客信赖;

统筹了传统电商:途径即前语。

l  我国茶人群剖析

通过调研得知,70后由消费主力逐步下降,80、90后现已后成为社会主力,他们注重消费体会,着重特性自我,好颜值,喜轻奢。而茶叶消费的首要人群以35岁以上男性消费团体为主。在品牌调性上更喜欢时髦、特性、显贵的心思感触,而体会、场景、交际和嗜好中都着重文明、品尝。

2

喝茶习气的顾客进行调研制现,咱们的开端喝茶年纪首要散布在30岁前,其间20岁、22岁、25岁、30岁是四个顶峰年纪,第二波顶峰则呈现在35和45岁。从营销含义上讲,引导消费要要点注重这个几个年纪段的人。要要点注重20-30岁之间的人群。

3

男女人别在品牌忠实度上无太大差异,在25岁-29岁,35岁-44岁阶段忠实度较高。这一阶段年纪跨度大,时刻长,并且处在顾客消费才能较强的阶段,因而,在此阶段品牌茶企应值得留意。

4

从购买频率看,调研数据显现,18%的城市居民是常常购买的,49%的城市居民是偶然购买,33%的城市居民则是从来没有买过茶。进一步剖析发现,即便反响自己常常购买的人购买次数也十分有限,年均匀购买次数是3.4次,70%的人年购买次数在3次以上。

跟着互联网电商的老练,以及移动互联网的广泛,实体门店的茶叶出售开端下滑好。全国规划内的不少茶叶批发商场都呈现疲软态势。

茶店、茶城、茶馆,这种传统方式仍是干流,而实体店在面临房租攀升、人工成本加大的状况下,不少商家被逼关门大吉。并且本来大部分竞赛力较强的连锁实体店的出售,往往是连而不锁,仅有部分茶企的直营店效益较好。经剖析以为传统的实体店“坐商”思想有必要注重电子商务及互联网传达,没有导入新零售,线下实体的日子必将跳过越难。

别的伴跟着电商生长的80、90后,对茶叶电商的认可度更高,这也促进了茶叶电商化的安稳开展。

4途径分工多样化显着

出资炒作商场落潮,赢家通吃效应更加显着,大益在普洱茶出资范畴一家独大,其他企业被出资增值扔掉,只能转向消费品饮,这会进一步恶化当时剧烈竞赛的商场环境;而线上买卖平台的敞开,便是这些被扔掉企业的绝地反击,虽有成效,但久远然并卵,普洱茶回归品饮消费是大趋势。

“国八条”发布以来,茶叶的产品结构也在逐步的调整,高端茶商场,与群众商场呈现分解,一方面茶叶消费回归饮品的根本特点,另一方面茶叶消费因其产品的功用性许多,消费需求也各有不同,所以在品牌定位、产品打造、广告宣扬上应掌握精确。

1

品牌营销的重要性空前杰出,由于职业产品同质化严峻,行情下行,企业有必要注重品牌。品牌的打造是一套系统,咱们的茶叶品牌也不只仅是一个称谓,一个logo,一个和一则广告,品牌价值、内涵、建议、战略也要结合信息爆破的互联网新年代做出相应的改动。

现阶段品牌战略的完结有必要结合互联网新媒体及粉丝圈子进行其刻画与传达。

由于人们日子行为习气的改动,咱们在进行品牌战略策划时也应相应的改动。传统上咱们通过的广告运动和推行活动让顾客知晓品牌,然后再通过缩小规划进行有针对性的奉告和有针对性的活动构成美誉度,直到忠实度的构成,之后构成杰出的品牌联想,终究成为口碑。

可是互联网年代下,人们获取信息的途径大大丰盛,信息海量迸发,传统的广告前语效用在不断削弱,人们通过互联网/移动互联网获取各类信息,并通过共享将信息传递给更多的人,人人都成为了自媒体。交际网络成为了最大的广告载体。终究到达现在客户群及圈层内的谈论传达。

5.   小结

我国茶工业正处于慢速生长时刻到快速生长时刻过度阶段,出产智能化、流转扁平化、品牌特性化,这是必定趋势,通过互联网技能上的可行性加快改造了商业进程。

四、互联网+茶叶工业

(一)消费剖析

2

到 2018 年 12 月,我国手机网民规划达 8.17 亿,全年新增手机网民 6433 万;网民中运用手机上网的比例由 2017 年末的 97.5%进步至 2018 年末的 98.6%。

3

到 2018 年 12 月,我国城镇区域互联网广泛率为 74.6%,较 2017 年末进步 3.6 个百分点;乡村区域互联网广泛率为 38.4%,较 2017 年末进步 3.0 个百分点。

4

2000-2018年我国全体网民规划添加逾越30倍

56


跟着网络购物商场线上线下交融,职业安稳开展,估计2018年我国网络购物商场买卖规划将到达7.7万亿元,2020我国网络商场规划将打破10万亿元。

1234

顾客关于产品的需求,从曾经的性价比为王,逐步变为产品的质量感、品牌、口碑和能否满意特性化需求。

跟着全体经济的开展,部分人群的消费观念开端改动,这部分团体消费才能强,寻求质量化日子,不再盲目寻求价格低,而是寻觅高质量与性价比之间的平衡,别的关于品牌的东西越来越有理性化的认知。我国经济正加快步入消费主导的新开展阶段;以一二线城市为主的部分区域已由开端的一味寻求贱价,到寻求品牌特性化消费再到“趋于理性、平衡价格与质量”的新消费年代。

5

顾客消费途径在网络年代发作巨变。新零售年代,消费的挑选多样性和便当性都大幅进步,购物方法的挑选与产品的挑选平等重要。所以企业的竞赛战略要侧重于与顾客的链接和互动,并通过消费体会,促进消费转化。

(二)互联网+茶业

67

“茶”查找热度全体成添加趋势。在每年的1月底-2月份初期间呈现显着的回落。在每年的3—4月份新年往后呈现一年中的热度顶峰,“春茶季”成规律性。

1

“茶叶”相关图谱首要会集在茶叶品牌与排行。以“斗鱼”“哔哩哔哩”为代表的一些新的短视频平台成为相关亲近添加最多的热词。只呈现品牌或产品相关的排行,没有一个详细的品牌呈现在其间,有品类无品牌现象杰出。

2

每年的4-5月份春茶上市的时节,为对茶叶资讯较为会集的要害时刻。

3

从全体的受众查找趋势来看,受时节要素的影响,绿茶是受众注重最多的品类,其次铁观音、红茶、白茶及黑茶。

4

6

与白茶联更多的首要有白茶成效,安吉白茶,安吉、福鼎,阐明安吉白茶和福鼎白茶已成为白茶范畴的茶叶品类代表。

与红茶相关度更多的首要是红茶成效、大红袍、祁门、祁门红茶等;阐明不管白茶也好,红茶也好,人们的榜首心思需求是对这两种茶不同成效的诉求,其次是各自茶叶品类里边的品牌。如安吉白茶,如祁门红茶。

黑茶和乌龙茶相关度更多的是对成效和效果的需求认知;另因乌龙茶归于茶中的小品类,关于许多年青顾客来讲;关于乌龙茶的根本特点,他的成效及其效果的了解是乌龙茶的首要认知。

全体来看,茶叶品种分类远远高出其他分类。“黑茶”“白茶”成为品类热词。顾客关于茶叶的细分品种更为感兴趣,而不是传统认知的先品类后品种/品牌。普洱茶、金骏眉、安华黑茶位居前列。印证指数剖析中,黑茶品类中的抢手品种。

987

101112

全体来看,茶叶品种分类远远高出其他分类。“黑茶”“白茶”成为品类热词。顾客关于茶叶的细分品种更为感兴趣,而不是传统认知的先品类后品种/品牌。e.g.普洱茶、金骏眉、安华黑茶位居前列。印证指数剖析中,黑茶品类中的抢手品种。以传统实体店布局的“喜茶”成为“茶”场景消费中的抢手。着重商务礼品特点,注重品牌价值刻画的“小罐茶”杰出我国茶叶商场有品类/品种无品牌的怪圈

绿茶,消费规划最广,日常触摸度最高,是顾客认知度较高的品类。“毛尖”“绿茶”“龙井”别离成为绿茶中细分品种的热词。

绿茶品类,国内产值、消费商场巨大,周边占比最多。(十台甫茶中:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,信阳毛尖,君山银针,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶占有六成。)

细分品种高于品牌、认知,在绿茶繁复的品种中存在着相关某一细分品种建立品牌的时机。e.g.西湖牌西湖龙井(一级产区包含狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞)。

白茶,跟着网络信息的传达,顾客关于白茶有必定的认知度。与绿茶的广泛性比较,地域性仅有,成效一起成为了白茶特有的标签。容易与绿茶里的安吉白茶混杂。作为小众品类,白茶的功用与效果一向作为差异其他品类的差异性价值不断扩展宣扬。与前面品类剖析状况符合。

黄茶品类尽管也有不少细分品种,可是由于出产值,消费地域偏小,群众关于此品类的认知程度上相对较低。细分品种要想构成商场炒作抢手,暂时有必定的难度,还不具有老练条件。“君山银针”尽管归于黄茶品类,但百度日均要害词热度高出 “黄茶”近一倍,有必定传达的根底。阐明“黄茶”仍归于出产工艺方面的词语,并不是消费群众“言语”。因而此阶段,在品牌策划价值打造上应着重于“君山银针”而不是“黄茶”。

“祁门红茶”“金骏眉”是红茶中的抢手品种。“立顿”品牌成为红茶叶品牌中的冠军。“冰红茶”“柠檬红茶”“红茶拿铁”“斯里兰卡红茶”反响出红茶的交融性强运用多,并且在全世界规划来说在所以茶品类中最为广泛。红茶与绿茶相同,现已是十分老练的品类。在世界规划内早已构成了“祁门”“大吉岭”“锡兰”“阿萨姆”四大产地品牌。世界品牌“川宁”与规范化便利茶包的“立顿”等占有了半壁河山。国内商场,“凤牌”在滇红中仍有必定潜力与品牌开展空间。

青茶品类中细分品种最多,发酵程度跨度最大,在许多的出名品种中大大都被群众广泛熟知。去除无效的查找要害词效果,可以看出“青茶”二字同“黄茶”相同,归于出产工艺视点词汇。乌龙茶即青茶,可以看出乌龙茶的热度显着高于青茶。“八马茶业”品牌强势相关乌龙茶品类。其 旗下的“安溪铁观音”与连锁运营实体店成为品牌刻画的要害。就乌龙茶品类,现在许多的细分品种层出不穷,大都以着重“产地”“成效”“滋味”为主。从“铁观音”品种的百度要害词分类占比来看,与“乌龙茶”状况呈现相似景象。品种丰盛多样,着重功用性要素,某些品牌现已存在必定的出名度。依据品种的多样性丰盛性和群众的认知程度来说,存在着品牌时机。从“大红袍”品种的百度要害词分类占比来看,与“乌龙茶”“铁观音”状况相同相似。所不同的是,“大红袍”品种更多的“关心”价格与特征。在同品类中,“铁观音”“大红袍”“乌龙茶”别离代表了不同派系的品种,群众认知即没有青茶不青茶,只要以上三者。

由于黑茶近年来的热度,现已由归纳性茶叶品牌的“天福茗茶”与“八马茶业”进行布局(普洱)。而以 “湖南安化黑茶”为代表的细分品种,现已强势占有“黑茶”大品类。(称谓具有天然生成优势)由于普洱茶的保藏价值与成效,多年来热度居高不下,在顾客中现已跳出黑茶构成了另一大品类。品种适当丰盛,加之特征与功用性的诉求,标明黑茶(普洱茶)现已进入了品类老练期。商场中存在必定的出名品牌,可是地域的相关性仍是“好茶”的价值标签。(e.g.勐海/安化)关于品类的痛点查找,阐明顾客关于黑茶(普洱)除了广泛的认知也现已有了较深化的触摸与体会。同“黑茶”热词相同,“普洱茶”的热度远远逾越了“绿茶”、“红茶”成为近些年来,茶叶商场的一向独秀。“普洱茶”保藏热往后,现已进入了老练期,并且生长成为国内第三大茶叶品类。

a

“茶叶”作为一个大类,包含六大品类,六大品类(不含代茶饮品e.g.菊花茶、牛蒡茶、减肥茶……)中细分出来近百种的茶叶品种,而淘宝天猫其实践的买卖数据对咱们剖析顾客的消费行为就供应了实在牢靠的理性数据。

s

样本抽取了阿里巴巴生意顾问查找词排名前300份材料,按成交数排名。

茶叶代表品牌:蒲公英,西湖,八马,大益,毛峰,安吉白茶,卢正浩,凤凰

茶叶热搜词排行:特级,绿茶,礼盒装,散装,小包装

总结:茶叶在顾客认知傍边关于小包装的需求越来越显着,顾客关于绿茶的需求呈现显着的时节性,别的认知度相对较高的品牌有大益,八马,安吉,卢正浩等。

d

绿茶品牌:雅顿,悦诗风吟,崂山,高山,伊丽莎白雅顿,康师傅,毛峰,白沙

绿茶热搜词排行前七:雅顿,撒装,特级,新茶,日照

总结:绿茶以日照绿茶、崂山绿茶等区域性品种绿茶为主,顾客对绿茶的首要诉求是新茶,特级上面,对散装绿茶也有较多需求。

f

 

白茶品牌:宝格丽,天目湖,白牡丹,雅顿,安吉白茶,伊丽莎白雅顿,植物医师,牡丹,虞山,安利

白茶热搜词排行前七:福鼎白茶,特级,茶叶,安吉白茶,宝格丽,天目湖,白牡丹

总结:白茶以福鼎白茶为品类代表,品牌中以天目湖,白牡丹为品种代表。

g

黄茶品牌:君山,宝格丽

黄茶热搜词排行前五:平山黄茶,特级,文山,君山银针

总结:黄茶中首要以平山黄茶与君山银针作为品类代表。

h


乌龙茶品牌前十:三得利,旺仔,阿里山,高山,三角,mac,极边,兰贵人,伊藤园,良品铺子

乌龙茶热搜词排行前五:白桃,蜜桃,日本,三得利,特级

总结:乌龙茶中,以白桃乌龙茶及日本蜜桃乌龙茶为品类代表,其次是三得利牌乌龙茶。

1

黑茶品牌前十:安琪拉,白沙溪,金花,fresh,安华,施华蔻,隆力奇,宝格丽,相宜本草,怡清源

黑茶热搜词排行前五:安华,湖南,正品,正宗,特技

总结:黑茶中,咱们对湖南安化黑茶有显着的区域认知。

2

普洱茶品牌前十:小青,大益,老班章,老同志,七彩罹难,旗舰,龙润,帝泊洱,小柑橘,书呆子,

普洱茶热搜词排行前五:熟茶,小青柑,特级,罹难,大益,生茶,香

总结:普洱茶中,咱们一起都比较喜欢熟茶,其间以小青柑,大益等品牌为代表。

3

红茶品牌前十:正山,立顿,锡兰,fresh,英红,日东,伯爵,蒲公英,川宁,广州酒家;

红茶茶热搜词排行前五:特级,金骏眉,浓香型,小种,正山

总结:红茶以正山小种,以及立顿红茶最具品牌辨识度。品种里边对金骏眉的认知是最高的。

1

2018年双十一,茶叶范畴(含花果茶、再加工茶等)总销量打破了上一年的16亿,上升到了本年的18.7亿。数据显现,2018年双十一当日茶叶买卖数据全体上升,全网访客数较上一年上升100多万,浏览量上升1千多万,卖家数量上升5千余家,付出件数上涨50余万,全网总出售额上涨约2.7亿。

2

普洱茶仍旧坐稳了茶叶出售量的榜首把交椅,与2017年比较,出售金额占比进一步上升,占总买卖额的38.98%。花草、生果及再加工茶的出售额也继续走高,以17.84%的占比位居出售总额第二。

除白茶外,六大茶种中乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶的出售占比有所下滑。红茶因下滑比例较小而逾越乌龙茶、绿茶位居第三。

3

大益茶的天猫店肆现已挂起了“接连四年双11茶职业出售冠军“的Banner。在买卖指数排行中,大益的效果也的确令人咋舌,约为第二名小罐茶的三倍;品牌买卖指数排行榜中2—5名的距离弱小,茶叶品牌间的竞赛可见一斑。上一年上榜的茶马世家、竹叶青、卢正浩本年未能入榜,取而代之的是批改、新益号、元正正山堂。元正正山堂的上榜,让咱们窥到武夷红茶的上升气势。

4

天猫店肆背面所包含的品牌要素正成为了顾客在消费时的首要考虑要素。

回忆茶叶消费指数排行榜,咱们也能得出相同的定论,TOP10店肆中(批改在外)仅艺福堂一家为纯电商发家的企业,而其他品牌均是线上线下一起开展的“新零食“。

z

花草茶、再加工茶的卖家比例激增,简直占有了全体消费比例的半壁河山。可以说,新式茶叶产品的漂亮性、便携性及其广泛的营销,精确地抓住了年青消费团体的需求,茶产品消费团体的年青化已然是大势所趋。

x

2018年批改空降花草茶榜榜首,全茶榜第三,组合茶大热,顾客对健康、摄生茶饮的需求添加。2018年双11,花草茶卖家占全体茶类比例高达41.82%,竞赛十分剧烈,榜单变化较其他茶类榜单显着。各类花草茶,产品扩展晋级,包装精巧,成了职场女人,在校女生,家庭主妇的日常品饮优先选项。

c

茶叶范畴,双十一成交额到达18.7亿,打破上一年16亿纪录。

普洱茶敞开群众品饮年代,成交金额稳居茶类榜首;健康品饮需求上升,花草茶逆袭重回单品销量榜榜首;传统茶类品牌占有电商商场,线上线下途径优势凸显;新概念继续发力,小罐茶走高端路途,普洱小青柑成流量黑马;大益跻身亿元沙龙,批改空降全茶类第三。

v

茶叶范畴,双十一成交额到达18.7亿,打破上一年16亿纪录。

普洱茶敞开群众品饮年代,成交金额稳居茶类榜首;健康品饮需求上升,花草茶逆袭重回单品销量榜榜首;传统茶类品牌占有电商商场,线上线下途径优势凸显;新概念继续发力,小罐茶走高端路途,普洱小青柑成流量黑马;大益跻身亿元沙龙,批改空降全茶类第三。

v

普洱买卖指数前十品牌都是以普洱熟茶为主,消费在面临生普与熟普时作出了挑选。在消费晋级和大健康商场开展的布景下,茶叶走向品牌化、质量化路途;互联网的开放性,使得茶企百家争鸣,顾客可以在许多精品小品牌茶企中找到自己喜欢的了解滋味。

n

八马茶叶连任乌龙茶类目榜首,小罐茶建议冲击,以铁观音为主的乌龙茶品牌占有半数以上。在单品成交数排行中,安溪铁观音强势霸屏,其他品种乌龙茶难觅踪影。

1

双十一红茶大热,红茶出售金额初次逾越乌龙茶、绿茶,跃升至第三,元正正山堂稳居榜首。毫无惊喜,单品出售成交数仍是立顿最高。

2

曩昔的双十一,绿茶遇冷,全品类榜单中绿茶无一上榜,卢正浩连任绿茶类品牌买卖指数排行榜榜首。在绿茶单品买卖中,十台甫茶之首的西湖龙井以15993成交笔数居第二,而日照绿茶以22019成交笔数逆袭成榜首。

3

在一切茶类目中,黑茶、白茶、黄茶买卖额占比相对较少。与上一年数据比较,白茶略有上升,黑茶、黄茶有所下降。白沙溪稳居榜首,新上榜的是国津、汉家刘氏,在黑茶单品成交前十排行中,湖南安化黑茶十占其八,独领风骚。

4

白茶榜单中,天福茗茶挤进前十。白茶从前以散茶为主,近三年多以饼茶方法呈现,本年单品销量前十中有7个是以饼茶出售。

5

曩昔的双十一,黄茶新上榜品牌有四个,茗抱春、汉唐清茗、齐云村和味独珍,单品成交排行中霍山黄芽统领前十,其他品种黄茶不见踪影,可见黄茶商场比例虽小,竞赛却仍然剧烈。

6

双11十年开展,从贱价驱动到质量晋级,从什物消费到全场景消费晋级,直播、短视频、电商交际均有新玩法。随智能手机的广泛和运用软件的晋级,2018双11成交额无线端占一切终端93.6%,移动端流量将决议电商存亡。在茶叶电商范畴更是呈现会集上升趋势,无线端访客数占一切终端比例高达96.208%,访客量较上一年上升100余万,浏览量上升1.1千万。

(三)小结

互联网信息技能科技的不断进步,改动了咱们日常的日子,改动了商场营销中的信息流、物流、付出流、一切权流等等许多问题,尽管体会仍是互联网电商一直无法处理的问题,可是“品牌”电商使得更多的顾客在心智内发作了关于品牌产品的正面反应,从需求、认知、体会、美誉一向到复购行为上,加之电商的便当性,使得电子商务现已成为了日常日子的一部分。

五、茶工业品牌战略及品牌价值剖析

(一)茶企品牌

“茶叶”在我国是十分老练传统产品,广阔国内顾客更是日常高度触摸高体会的产品。可是顾客关于整个茶工业的全体认知水平还需求必定的进步。

现在整个茶工业的流转方法现已发作巨大改动,适当一部分商场比例现已由线下转入线上,企业在全体的品牌策划上特别是新营销途径上面要引起满意注重,必定要从顾客的需求下手,通过满意顾客对品牌越来越特性化、对产品外在美感的内涵需求,然后赢得商场竞赛优势。

不管从我国茶叶的前史开展,仍是互联网新年代下的新零售、新营销,我国茶工业品牌化一直是我国茶工业有必要完结、不断强化的方针和任务。

l  西湖龙井

始创于1949年的杭州茶厂有限公司,前身为公营浙江省杭州茶厂,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来,一直致力于龙井茶的维护及茶文明传达,为国家及茶友供应正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下出名商标。

7

在国内外商场上享有较高的名誉。产品屡次荣获部优、省优产品称谓,“西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家茶叶产品最高奖--金质奖。“西湖牌” 龙井茶是榜首批运用龙井茶原产地域产品专用标志的维护产品。

西湖牌与我国十台甫茶西湖龙井强势相关。杭州茶厂既有规划又有工艺及前史。其品牌优势,在不断宣扬中建立西湖龙井的正宗优势。当顾客听到起品牌称谓,看到其传统包装,在心里就构成了一个难以抹去的印记,西湖牌=西湖龙井。

狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下龙井茶专属品牌,是我国龙井茶榜首个注册品牌。since1950世界优质食物饱览会金棕榈奖、浙江省出名商标、世界互联网大会拟定用茶。

8

浙茶集团,六十多年制茶及茶园办理经验,龙井茶规范参制者,以缔造西湖龙井品牌、传承国茶文明精华为己任;“狮峰牌”西湖龙井,传承匠心,上等茶源,古法工艺, 狮峰品牌以西湖龙井最佳产地狮子峰命名。在龙井茶产区规范拟定中,刻画品牌中心。跟着顾客认知的不断加深,以发作西湖龙井狮峰最佳的片面断定。

卢正浩茶庄,即杭州正浩茶叶有限公司。也是以出产龙井茶的出名厂家。

在品牌层面,以茶人传承定位,不断延展,品牌赋有人文爱情与精力关心,不只使顾客感到品牌的亲热,还体会到以诚相待用心做茶的工匠精力。现在在电商平台销量位居前列。

image.png

       l 竹叶青

四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,国家农业工业化要点龙头企业,全国出名的名优茶出产企业。现在定点茶园和无公害茶叶出产基地近40万亩,年出产各类名优绿茶3600吨。集茶园培养办理,初制出产,精制加工,产品研制,茶文明参观旅行及进口买卖为一体的经济实体,营销网络国内一线城市,并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外商场。

image.png

竹叶青在品牌层面,定位国茶,高端茶,通过茶文明审美与峨眉山生态地域,高山茶质量,芽心臻选稀缺及相关品牌故事一起打造,并且针对现代快节奏高质量需求的消费人群打造出小袋氮气保鲜装,投合商场需求。线下实体店布局,广告投进精准。竹叶青牵手央视签约CCTV-2《我国财经报导》《我国经济季报及年报》旨在继续打造高端绿茶首领品牌。

l  小罐茶

小罐茶定位为我国茶的现代派,是我国文明复兴和消费晋级趋势下,诞生的一个现代我国茶品牌。小罐茶联手8位制茶大师,坚持原产地质料和传统工艺;约请世界出名规划师,立异传统我国茶的消费体会。其出售成绩短短两年位居国内前三。

image.png

年青人对茶的传统认知:费事、老土不时髦。小罐茶以当小罐茶用户体会为中心时,从品牌到产品及包装出售方法冲泡体会宣扬体会无一不进行完全推翻。从源点人群,寻求品尝的高端圈层,向外延伸分散。极致的产品和体会,带给人们时髦、显贵的感觉。

image.png

l  大益

大益茶业集团是我国现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包含勐海茶厂等许多公司,从出产、科研、文明、餐饮到陶瓷工艺等茶叶工业链中的各环节。

首要出产传统紧压茶、包装散茶、新式袋泡茶等。产品均获国家环保总局有机食物开展中心颁布的"有机"(天然)食物证书,屡次荣获世界、国家、部省级金银奖,并通过欧盟世界有机认证,远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和区域。在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。

2008年,"大益茶制造技艺"成为普洱茶工艺代表,当选国家级非物质文明遗产名录;2011年,"大益"牌经国家商务部正式认定为"中华老字号";年末,被商务部认定为"我国驰名商标"。

大益品牌现在现已成为了普洱茶的代表。旗下产品7572,7542均已成为普洱茶中的标杆产品。

通过近十多年传达与商场开展,在顾客心中,“普洱茶熟茶” 才是正宗普洱茶,而大益的工艺技能以及首要产品正是熟普洱茶。“熟大益、生下关” 的“下关” 与“松鹤”品牌 和大益比较有待加强。

大益集团不管从前史、出产、工艺仍是规划都确认了其极其坚定的方位,然后大益品牌也依托其产品的质量与顾客口碑逐步刻画起大益在心中的品牌形象。

中心价值打造:产地、工艺、文明、年份。

image.png

l  凤牌红茶

创建于1939年3月,前身系 “顺宁试验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所出产的“滇红” 名茶就出口英、美等国。其间,“滇红特级工夫茶”自1958年起至今,被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)是国家扶贫龙头企业,接连五年荣获国家茶叶职业百强企业。

image.png

凤牌红茶商场层面现在现已强势占有了滇红品类,就像大益至于普洱茶。其品牌前史悠长,在中外商场早已出名,跟着近年来消费晋级及互联网电子商务技能的运用广泛,红茶越来越被更多的顾客知道,了解。

跟着红茶在全国规划内的广泛,现在,滇红作为红茶品类中的细分的一个品种商场热度不断攀升,而凤牌则可以趁机扩展品牌在红茶中的方位。

l  吴裕泰茉莉花茶

吴裕泰始创于1887年,北京吴裕泰茶业股份有限公司,公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演化、开展而来。自1887 年 (光绪十三年)徽州歙县人吴锡卿创号开端,至今已有130年的前史。灰砖红门,茶绿色的中英文字号,旗下近门店许多。

image.png

l  谢裕大黄山毛峰

谢裕大是安徽出名黄山毛峰品牌,2006年,孙谢一平建立谢裕大茶叶股份有限公司,以“饱经沧桑,寻求杰出”为质量方针,以致力于打造“我国优质前史名茶制造商”为愿景,以“国礼茶”的质量要求为定位,以“传达中华茶文明”为己任,构建老字号新战略的现代化企业开展之路,克复百年字号。2012年7月谢裕大荣获国家工商总局无行政区划企业冠名权。

品牌层面,寻史追源,以天然生成的品牌优势基由于根基,定位黄山毛峰创始人,以悠长的前史,传承的技艺与口碑中心产区的原材料,打造一个黄山毛峰品类中的标杆,在消费心智中逐步构成黄山毛峰的质量与标志。

image.png

l  艺福堂

"艺福堂"创立于2008年,取"百年福分,茶艺合座"之意,艺福堂创始“互联网+茶业”的电商方式,出售平台广泛淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、聚集微店、考拉海购、小红书、亚马逊、微信商城等笔直电商平台,具有1400万购买客户(含艺福堂旗下子品牌),日均发出超1.5万件包裹,是我国茶职业年出售额过3亿的品牌之一,建立10年,继续领跑天猫及其他各电商平台茶叶类目。

品牌定位:实实在在做好茶

品牌标语:让更多的人喝上更多健康的好茶

品牌释义:艺福堂从建立那天起就励志于供应高质量的茶及相关产品与服务,让顾客享用更健康、更高兴的日子。

image.png

l  品牌战略与公司战略的联络

品牌战略先于公司战略。品牌战略面向竞赛,是由外而内的思想!立足于企业在事务层面是否能打赢,如何能打赢。它是一种由外而内的思想。面向竞赛,引导企业界部资源去取得企业外部的效果,这才是战略的精华。

没有品牌战略支撑的公司战略,其公司战略永久没有完结的或许。真实的公司战略应该以支撑品牌战略的战术完结为根底,环绕品牌战略的完结装备资源,安排力气。

不是公司战略辅导品牌战略,而是品牌战略决议着公司战略。

(二)品牌战略

l  双定位方式:品类定位+价值定位

任何一个成功的品牌,在顾客心智中至少成功占有了两个方位,答复了顾客的两个问题:

你是什么?——品类定位

我为什么买你?——价值定位

缺一不可!

image.png

image.png

l  品牌形象钻

品牌形象钻不是简略的规划和包装,咱们有必要站在品牌战略的高度知道它。它是可以影响品牌营销大局的战略;对品牌全体有要害性的含义;并且长时刻具有相对的安稳性。战略的中心是做一个整合。

形象钻指数是通过对品牌的记载和剖析得出的价值评分,包含双定位、品名标识、概念点、利益点、支撑点、广告语、主视觉等7个维度。

双定位(品类定位:品类立异性;价值定位:价值一起性)

称谓标识:品牌耸峙不倒的帅旗

主视觉符号:把品牌笼统的定位视觉化

概念点:用顾客术语生动表达的差异化

利益点:给顾客购买的理由

支撑点:让顾客信赖的理由

广告语:将杂乱的信息进行简略传达

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png


(三)茶叶区域共用共用品牌

区域共用品牌是指特定区域内的某特征或优势工业集群,通过长时刻开展和生长而成,具有较高商场比例、杰出名誉和影响力的团体品牌。区域共用品牌除具有品牌的一般特点之外,还具有地域性、公共性、协同性和可继续性的长处。

茶叶区域共用品牌,望文生义便是茶叶范畴的区域品牌,一般是指特定区域内的优势茶叶工业,通过长时刻开展和生长,占有了必定的商场比例,构成了具有较高出名度的团体品牌,具有杰出的品牌名誉和品牌影响力,如信阳毛尖、安吉白茶等。

不管从我国茶叶的前史开展,仍是互联网新年代下的新零售、新营销,我国茶工业区域共用品牌建造,一直是我国茶工业有必要完结、不断强化的方针和任务。

image.png

image.png

在2017年由农业乡村部和浙江省政府联合举行的首届我国世界茶叶饱览会上,西湖龙井等10个茶叶区域共用品牌被组委会颁发“我国十大茶叶区域共用品牌”称谓,福鼎白茶等17个茶叶区域共用品牌被组委会颁发“我国优异茶叶区域共用品牌”称谓。

这标志着我国茶叶区域共用品牌建造现已取得了开端的成效,茶叶区域品牌开端发力,一起也预示着我国茶叶区域共用品牌的快速鼓起。

image.png

在2017年发布的榜首批62个我国特征农产品优势区名单中,茶叶类上榜7个,占比19,安吉白茶、信阳毛尖、云南普洱等出名茶叶区域共用品牌皆榜上有名。

在2018年发布的第二批86个我国特征农产品优势区名单中,茶叶类上榜6个,占比比例比上一年略有削减,福鼎白茶、武当道茶、洞庭碧螺春等出名茶叶区域共用品牌上榜。

l  北方茶、名山茶鼓起

2018年第二届我国世界茶叶饱览会期间,泰山茶初次露脸茶博会,并以“国山圣水,茶礼全国”为中心品牌价值,主打北方高纬度茶和名山茶文明IP,同黄山毛峰、庐山云雾、武夷岩茶、峨眉竹叶青演出隔空斗茶,被誉为“五台甫山茶”,泰山茶是五台甫山茶系列中仅有的北方茶,彰显出足够的文明自傲,遭到广泛赞誉,预示着我国名山茶和北方茶文明品牌开端鼓起。

image.png

image.png

Ø  陕茶——名山茶北方茶的代表

在全国茶叶供需根本饱满的状况下,陕茶异军突起,培养面积260.1万亩,跃居全国第八位,春茶干毛茶产值6.2万吨,产值117.8亿元,陕茶工业飞速开展,绿茶占到陕西茶叶总产值的75%以上,根本构成了以绿茶为主,茯茶、红茶等多品种开展的格式。

陕茶具有国家驰名商标4个,陕西省出名商标49个,茶叶地舆标志18个,区域公共品牌21个。泾阳茯茶作为陕茶的首要代表品牌,被誉为“我国古丝绸之路上的奥秘之茶”,并被中心电视台《行走‘一带一路’》特别节目深化报导。

image.png

 泰山茶——名山茶北方茶的代表

image.png

泰山茶品牌价值支撑系统

image.png

image.png

一套有价值力的区域品牌矩阵系统

image.png

一套有凝聚力的区域共用品牌办理系统


image.png

全国人大常委会副委员长武维华、农业乡村部副部长屈冬玉巡馆观赏山东茶展厅,农业乡村部商场与经济信息司司长唐珂观赏泰山茶展厅并品尝点赞。

image.png

山东新闻、晨安山东、齐鲁面貌、食安山东等多个新闻类栏目高调报导泰山茶参加杭州世界茶博会。

image.png

茶博会当日登陆新浪微博论题热搜榜第四名,网络总曝光量3000万人次,全国出名网站人民网、新华月报、央视网、凤凰、腾讯、海外、我国日报、新浪、中新网、世界在线,南方网、中华网竞相报导,有远在海外的政府官员也收到了本次推行音讯。

image.png

一套有竞赛力的茶旅交融庄园方式

l  茶旅小镇

image.png

茶旅交融开展,是我国现在各大茶叶产区的重要趋势,是茶工业转型晋级的重要打破口。

茶旅交融根本要素是以规划当地特征的茶旅文明活动内容为中心,一切旅行服务都是环绕旅行活动而进行的,因而旅行产品规划的要点是对旅行活动内容的规划。

在旅行活动内容规划中,要特别注重结合当地茶文明特征进行规划,以防止呈现产品同质化的现象。

Ø  福建武夷山茶旅小镇

我国茶旅小镇项目坐落福建省武夷山市文明构思工业园区内,总规划用地约3750亩,工业定位为世界茶文明传达新基地、我国茶文明旅行新标杆、我国茶工业晋级新样板和武夷山全域旅行新亮点。将以“原生境”为准则,全面展示武夷山茶面貌特征和田园日子,打造成集茶工业、文明、旅行、宜居于一体的茶旅特征小镇。

image.png

Ø  湖北宜昌邓村茶旅小镇

湖北宜昌邓村乡茶叶面积打破10亩,茶叶产值1.2万吨,产值4.6亿元,产值和面积居全国城镇榜首,茶业面积开展到极限后,邓村又着手茶业与旅行交融的路子,推动家家户户是景点、村村是景区的建造方式,让顾客走进来体会、参观、休闲、购买。

在2018茶叶世界采购商宜昌行活动授牌暨签约典礼上,夷陵区邓村乡荣获“世界茶旅小镇”称谓,世界茶叶委员会主席伊恩·吉布斯为邓村乡授牌。

image.png

Ø  山东日照大暖帐诗茶小镇

暖帐诗茶小镇项目坐落日照河山镇驻地西侧,依托泉山云顶景区和周边美丽天然风光,全力打造工业特征显着、功用定位精确的特征小镇。分为诗茶风俗村、日照绿茶艺术馆、帐子营地等区域,是集绿茶采炒销参观体会等于一体的大型体会类文旅特征小镇。

image.png

六、光华博思特简介

光华博思特营销办理咨询机构建立于2004年,专业为企业供应品牌和营销策划咨询服务。在北京和山东设有分公司:北京公司:北京光华精锐营销咨询有限公司(专心品牌农业及区域品牌)、山东公司:济南博思特创典咨询有限公司(专心品牌营销战略咨询服务)、济南博思特融媒新营销咨询有限公司(专心互联网营销咨询及电商运营服务)。

光华博思特营销咨询机构是我国出名的品牌及营销策划咨询机构,咨询团队由近百位资深营销专家和规划构思专家组成,其领军人物为我公营销咨询职业极具影响力的营销实战专家、办理学博士、消费大数据方向博士后韩志辉。

光华博思特先后服务过数百家我国企业,发明了一系列经典的品牌营销成功事例,在农产品/食物、保健品、酒水饮料、太阳能、家纺家居、建材以及工业品范畴均有妇孺皆知的事例,其间许多事例成为北京大学、清华大学、中山大学、山东大学等多所出名学府的MBA事例

image.png

image.png

image.png




0
0

我来说两句