我国食物职业月度十大新闻

2019-03-29 09:21:49来历: m88明升网

  1.国家商场监管总局:本年方案抽检食物133.96万批次

  2月1日,国家商场监管总局印发《2019年食物安全监督抽检方案》。方案提出,2019年食物安全抽检方案包括34个食物大类、150个食物种类、259个食物细类,共抽检133.96万批次。比较于2018年214个食物细类,2019年多了45个细类,首要改动在部分三级、四级食物类别做了更详尽的类别区分。

  方案清晰,国家商场监管总局方案抽检2.06万批次。抽检方针首要对全国性大型批发商场、部分要点食物出产企业进行“双随机”抽检。包括婴幼儿配方食物、乳制品、肉制品、饮料、酒类、食用农产品等31大类。关于粮食加工品、食用油、乳制品、饮料、葡萄酒、饼干、炒货食物及坚果制品等种类,安排抽检必定数量的网购食物和进口食物。结合日常监管、专项整治和舆情监测等状况,对反映较杰出的问题进行专项抽检。

  点评:紧盯民众注重不放松

  食物抽检是食物安全监管的根本手法之一。方案共包括259个食物细类,继续紧盯危险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食物;紧盯农兽药残留、微生物污染、重金属、添加剂和非食用物质等人民大众最为忧虑的方针;紧盯大型农产品批发商场、商场超市、学校周边等要点场所。方案要求各地全面履行“双随机、一揭露”,抽检监测、信息发布、危险解读作业将愈加完善,食物安全抽检监测作业将再上新台阶。

  方案以推动“双随机、一揭露”为手法,以立异食物安全监管方法为动力,以发现食物安全问题为导向,将有用防控系统性、区域性和职业性食物安全危险危险,进一步履行企业食物安全主体职责,促进食物工业健康有序展开。

  2.新年黄金周零售和餐饮出售破万亿 同比添加8.5%

  2月10日,来自商务部的数据闪现,2019年新年黄金周期间,全国产品商场坚持平稳较快添加。岁除至正月初六(2月4日至10日),全国零售和餐饮企业完成出售额约10050亿元,比上一年新年黄金周添加8.5%。全国产品商场坚持平稳较快添加,买年货、吃年夜饭、逛庙会等传统消费红红火火,年节礼品、传统食物、新式电子产品、当地特征产品出售添加较快,网络消费、定制消费、体会消费、智能消费等新式消费亮点纷呈。

  点评:消费为经济展开供应继续牢靠的动力

  新年黄金周,新式消费亮点纷呈,吃年夜大餐,不必亲身下厨,动动手指就能预定厨师上门。从传统消费转向新式消费,从产品消费转向服务消费,消费需求逐渐由仿照型、同质化、单一化向差异化、个性化、多元化晋级。经过40多年的快速展开,我国不只构成了超大规模的消费商场,并且构成了愈加寻求立异和改动、愈加偏好新产品和新体会的消费文明。近14亿人组成的超大规模商场,将会开释连绵不断的消费潜力。

  消费为经济展开供应了继续牢靠的动力,不只凸显了我国经济方针和内涵结构的活跃改动,也成为我国经济质量改动和“颜值”进步的生动缩影,消费结构晋级,为我国经济转向高质量展开供应了动力支撑。

  3.Club Med度假村陷食物中毒风云 超百人有症状

  2月10日,有媒体报导黑龙江亚布力Club Med度假村内有超100位游客出现了腹泻、腹痛、吐逆、发烧等食物中毒症状,但关于此事,度假村方一向未给予任何定性回复,也没提出任何补偿条件,部分病情严峻患者都是自行前往当地医院医治。

  2月11日,度假村方面泄漏,经哈尔滨疾病防备控制中心证明,此次事情不是食物中毒,而是诺如病毒感染,但病毒从何而来还不得而知。

  点评:应急处理存缺失

  游客食住在度假村,发作中毒症状,没有第一时刻采纳应急办法,却出现唐塞与推诿,这发作在一向以严格办理著称、儿童游客占比较大的Club Med度假村,令很多职业从业者震动不已。多样化的需求催生了多样化的旅行住宿产品,从业者更应进步对产品自身的多样化问题考虑。

  Club Med度假村发明的“一价全包”形式,让出游用户不必操心怎么挑选、不必忧虑额外收费、不必费尽心机去想怎么吃喝玩乐。但不能忽视的是,我国的假日一致会集,每一次长假都会有上亿人次出游,集体游也是其间一个重要组成部分。在冬天,游客大部分时刻逗留在室内活动,用餐出现会集化,可视为人流密布场所,食物卫生、运送环节、应急处理问题等更应注重注重,而不是只将现有的形式复制到我国。

  4.国务院印发《关于在商场监管范畴全面推广部分联合“双随机、一揭露”监管的定见》

  2月15日,国务院印发《关于在商场监管范畴全面推广部分联合“双随机、一揭露”监管的定见》。定见指出,要实在改动监办理念,立异监管方法,防止多头法律、重复查看,规范法律行为,进步监管效能,减轻企业担负,强化信誉支撑。在商场监管范畴健全以“双随机、一揭露”监管为根本手法、以要点监管为弥补、以信誉监管为根底的新式监管机制,进一步营建公平竞争的商场环境和法治化、便当化的营商环境。

  点评:完善商场监管顶层规划

  跟着以“双随机、一揭露”为根本手法、要点监管为弥补、信誉监管为根底的新式商场监管方法的推广,商场监管方法和理念获得了较为显着的改动。可是对“双随机、一揭露”根本手法怎么施行还没有构成规范化、科学化、规范化的操作口径和攻略,各地各部分均是在探究中展开。此次定见的出台,是在2015年国办相关文件根底上,充沛吸收学习各地探究效果,对这项革新的顶层规划进行了完善,对商场监管范畴各部分联合展开“双随机、一揭露”监管提出了新要求。

  “双随机、一揭露”机制的树立,表现了政府监管革新在理念上的完善,在方针上的联接,标志着“放管结合”进入了承上启下的要害阶段,而能否履行到位,关系到“放管服”革新的胜败。其不只是政府职能改动的一项重要内容,也是经济体制革新深化的一个清晰信号。

  5.国家卫健委:中小学校及托幼安排限售高糖饮料和零食

  为贯彻履行《“健康我国2030”规划大纲》和《我国防治缓慢病中长时间规划(2017—2025年)》,进一步加强健康口腔作业,进步大众口腔健康认识和行为才干,2月15日,国家卫健委发布《健康口腔举动方案(2019—2025年)》,其间清晰将展开“减糖”专项举动。结合健康学校建造,中小学校及托幼安排约束出售高糖饮料和零食,食堂削减含糖饮料和高糖食物供应。向居民教授健康食物挑选和健康烹饪技巧,鼓舞企业进行“低糖”或许“无糖”的宣称,进步顾客正确认读食物养分标签添加糖的才干。

  点评:把好健康危险源头关

  世界卫生安排的查询指出,嗜糖之害,甚于吸烟,长时间食用含糖量高的食物会使人的寿数显着缩短。可是近年来,国人对糖的消耗量居高不下,特别是孩子,常常过多饮用含糖饮料会添加孩子们患龋齿、2型糖尿病、肥壮、血脂反常等疾病的危险。由于种种原因,现在部分家长关于孩子的饮食养分健康存在认知误差和缺乏,越来越多的儿童有口腔健康问题,这对他们的身体健康构成了损害。

  相对疾病的防治,只要理念竖立起来、常识遍及开来、方针履行下去,才干获得作业成效。孩子的饮食不只是个人和家庭的职责,也是全社会注重的问题。因而在源头上把好孩子的养分关,对高糖饮料零食施行限售,是保证儿童口腔健康和养分健康的良方。

  6."天使之橙”深沪际遇两重天

  本年1月,“天使之橙”被深圳市商场稽查局开出巨额罚单,没收其违法所得1199070元,原因系其出产的“天使之橙”现榨橙汁机内部压榨橙子的铝合金“上下爪”部件已触摸橙汁食物。2月16日,“天使之橙”发表声明,称上海市松江区商场监管局经过现场查看,并送第三方检测安排检测,以为“上下爪”并不会触摸橙汁等酸性食物,该公司涉嫌违背食物安全法的相关行为不树立,上海市松江区商场监管局不予立案。

  点评:亟待树立职业规范和改进工艺

  “天使之橙”质量检测问题陷入了“罗生门”,深圳、上海两地给出了不同的检测成果。两地监管部分的不同判别是监管履行过程中规范拿捏的不同,但监管的终极方针都是为了保证食物安全。因而,除了注重“上下爪”是否触摸果汁之外,更应该对果汁进行抽检,经过有力的数据压服大众。

  食物类主动售货机是新业态,正在逐渐影响和改动人们的消费习气。作为商家,也应该注严峻众的等待和需求,对产品自身以及办理流程做出进一步的改进和更新,然后让顾客能实在做到定心消费。国家有关部分应赶快树立一致规范,对职业内部的违规行为进行规范。

  7.多部分联合印发《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》

  2月18日,农业村庄部、国家发改委、科技部、财政部、商务部、国家商场监管总局、国家粮食和物资储藏局等联合印发《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》,清晰未来一段时期施行质量兴农战略的整体思路、展开方针和要点使命。规划指出,要以推动农业供应侧结构性革新为主线,大力推动农业绿色化、优质化、特征化、品牌化,加快推动农业展开质量革新、功率革新、动力革新,全面进步农业质量效益和竞争力。

  点评:推动农业高质量展开是展开所需

  经过多年的展开,我国农业进入改动展开方法、优化工业结构、转化添加动力的攻关期,站在了转向高质量展开的前史关口。党的十八大以来,我国农业归纳出产才干大幅进步,质量安全水平稳中向好,农业资源利用率显着进步,已彻底具有农业高质量展开的条件。

  一起,跟着城乡居民消费结构不断晋级,优质农产品和服务需求快速添加,“有没有”现已不成问题,“好不好”“优不优”逐渐成为首要矛盾。推动农业高质量展开是展开所需,有着很强的现实含义。规划既是满意城乡居民多层次、个性化消费需求的严峻行动,又是进步农业展开质量效益、推动村庄全面复兴的必定要求。

  8.打赢非洲猪瘟这场“持久战”

  自上一年非洲猪瘟疫情迸发以来,国家和当地有关部分决断采纳办法防控疫情。但是,部分冷冻水饺和猪肉制品中被检出非洲猪瘟病毒(ASFV)核酸阳性事情继续发酵,再次引发全社会高度注重。数据计算闪现,到2月21日10时,已有触及此轮事情的5440篇相关媒体报导、16.7万篇微博和6393条微信。其间不乏客观理性的报导,但不理性的声响居多,引发社会对职业的误解。为正视听,让大众科学认知猪瘟,职业科学应对猪瘟,我国食物科学技术学会再次安排权威专家、干流媒体和相关企业,就会集迸发的有关非洲猪瘟的舆情进行了深化研讨,与欧洲食物安全局前局长帕特里克·沃等世界食物安全专家进行了交流,就大众广泛注重的猪瘟相关问题,予以科学回答。

  点评:各方联动防控 科学引导舆情

  部分当地单位违规发布没有结论的事情信息,加之经过微信、网络快速传达,一些伪专家、营销号为进步注重度,罔顾科学的实在,在没有对工业深化了解的状况下,不负职责地发声,严峻误导大众。科学证明,非洲猪瘟疫情既不是食物安全问题,也不是公共卫生问题。人类不会感染非洲猪瘟病毒,非洲猪瘟也不会对猪肉及其制品的食用安全构成影响。

  此轮非洲猪瘟事情所构成的影响已开端在世界上闪现,不只相关产品在境外下架,也严峻影响了我国的名誉及形象。我国对非洲猪瘟的源头管控反常困难,短期内难以化解。假如任由事情发酵,将构成不行拯救的丢失。应对非洲猪瘟的持久战,亟待各方联动防控,并科学引导舆情,既有用堵截猪瘟延伸途径,也让大众科学认知猪瘟。

  9.食物安全归入当地党政领导干部政绩查核

  2月24日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《当地党政领导干部食物安全职责制规则》,提出施行当地党政领导干部食物安全作业职责制,将食物安全作业归入当地党政领导干部政绩查核内容。规则自2019年2月5日起施行。

  规则清晰了当地各级党委和政府对本区域食物安全作业负总责。环绕食物安全全链条全过程监管,规则包括食用农产质量量安全监管、食物出产运营安全监管以及食物安全相关范畴作业的职责。

  点评:为“舌尖上的安全”供应政治准则保证

  规则是第一部关于当地党政领导干部食物安全职责的党内法规规则,关于进一步履行食物安全党政同责要求,强化食物安全属地办理职责,健全食物安全作业职责制,具有严峻而深远的含义。

  规则在特定前史时期出台,紧紧抓住当地党委首要负责人、政府首要负责人、党委常委会其他委员、政府分担负责人、政府班子其他成员等“要害少量”,为构建食物安全作业格式供应了坚实政治保证。一起既清晰职责“是什么”,也清晰了“怎么干”,还清晰了履职到位与否“怎么办”,有利于进一步构成党政领导齐抓共管食物安全作业的强壮合力。

  规则的出台,为食物安全作业供应了新的准则保证,必将愈加有力地催促当地履行食物安全属地办理职责,推动进步当地食物安全作业水平,更好保证人民大众“舌尖上的安全”。终究经过展开和安全的有机结合,激起各级党委政府高质量展开食物工业的内生动力。

  10.国民养分健康辅导委员会树立

  2月28日,国民养分健康辅导委员会树立大会暨第一次全体会议在北京举行。国家卫健委副主任李斌出席会议并说话,教育部、农业村庄部、国家体育总局、国务院扶贫办等相关部分负责人参加会议并讲话。依照《国民养分方案(2017—2030年)》“研讨树立各级国民养分健康辅导委员会”的要求,国家卫健委会同17个相关部分组建了国家层面的国民养分健康辅导委员会,清晰本年将展开完善养分规范系统、增强养分才干系统、立异养分工业系统、推动养分扶贫攻坚等要点作业。

  点评:统筹和谐推动健康我国建造

  养分是人类保持生命、生长发育的重要物质根底,国民养分事关国民素质进步和经济社会展开。曩昔20年间,我国国民养分健康状况得到显着改进,但跟着经济展开、人们日子方法的改动,缓慢疾病显着增多;与此一起,工业化、城镇化、人口老龄化、快节奏的日子作业方法与饮食习气、养分结构的改动,也给养分作业带来了新应战,当时依然面对居民养分缺乏与过剩并存、养分相关疾病多发、养分健康日子方法没有遍及等问题。

  国务院办公厅于2017年下发《国民养分方案》,对国民养分作业进行了顶层规划。此次17部委联合树立国家层面的国民养分健康辅导委员会,树立部分协作机制,并对具体作业做出规划布置,可更好地对《国民养分方案》施行领导、和谐和辅导,有利于统筹推动养分健康作业,加快健康我国建造。

 (本报记者 辛明 m88明升社新闻部 新媒体部 社会活动部联合发布)


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