开学季,北京严查校园及周边m88明升安全

2019-02-27 09:06:17来源: m88明升网

   本报讯 为落实学校m88明升安全主体责任,保障学生饮食安全,日前,北京市市场监管局会同北京市教委、市卫健委开展对校园及周边m88明升安全专项整治工作。

  北京市市场监管局相关负责人表示,学校在签订营养餐供餐合同之前要对供餐企业的证照信息、人员资质以及现场加工条件进行查验,严格按照m88明升安全法相关要求,选择有资质和相应供应能力的集体用餐配送单位。各区食药监管部门需准确掌握学生餐供餐和配送情况,严格监管供餐企业的原材料进货、菜品制作和m88明升贮存等现场制作环节。对整治工作中发现的各类m88明升安全风险隐患将坚决督促整改,对涉嫌违法的严肃查处。

  据了解,北京市从2016年起实行m88明升安全校长(园长)负责制,校长(园长)除了要抓行政和教育外,还要对校内m88明升安全负责,学校需建立完备的m88明升安全责任体系,学校食堂要建立健全并落实各项m88明升安全管理制度,根据餐饮规范要求开展原料采购、m88明升加工、餐具洗消和分餐备餐等加工经营活动,学校食堂要落实“阳光餐饮”工程建设要求。今年春季开学季m88明升安全检查范围不仅涵盖全市各级各类学校食堂、校园周边m88明升销售和餐饮服务单位、学校供餐企业等,还包括校外培训机构、培训机构供餐企业。市场监管部门将对校园周边m88明升经营企业资质、从业人员健康状况、原材料进货查验情况、m88明升加工制作过程、冷食类和生食类m88明升制作条件以及m88明升库房使用情况等进行严格检查

    (来源:中国经济网)

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