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魏虎仙:打造非遗元宵品牌

2019-03-27 10:33:47来历: m88明升网

  山西省晋中市榆次的名吃特产有三件宝——元宵、灌肠、豆腐脑,特别是榆次南洞门元宵与太原的老鼠窟元宵、洪洞元宵齐名,以全国劳模魏虎仙姓名注册商标的“魏虎仙元宵”正是传承于榆次南门洞元宵。

元宵

  据了解,作为榆次传统名吃,晋中市魏虎仙食物有限公司出产的 “魏虎仙元宵”因其选料讲究、坚持传统手艺技艺,以口味纯粹、溢甜留香而著称,深受人们的喜欢。

  也正因为如此,2016年和2017年,“魏虎仙元宵”相继被榆次区文化局和晋中市文化局评定为区级和市级非物质文化遗产,既是当地前史的开展见证,又是宝贵的人文价值资源,更是当地公民才智的结晶。

  秉承名副其实,童叟无欺的主旨,现在,“魏虎仙元宵”现已完成了当地品牌的打造,在顾客中形成了杰出的口碑。

    (周长江)


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