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口感上乘 茬口收成 龙头带动 增收显着
贵州鲜食玉米工业雏形初成

2019-06-21 09:56:07来历: m88明升网

  (本报记者  杜  涛)每年的5月中下旬到6月初是我国鲜食玉米商场的鲜货空档期,沈阳、大连、北京、上海、武汉等鲜食玉米消耗量巨大的要点商场缺鲜货,而这个时期正好是贵州省鲜食玉米的收成季。本年5月底,贵州省黔西南州义龙新区培育的鲜食玉米喜获丰收,全国鲜食玉米一级经销商从湖北、东北、北京来到坐落我国西南边境的义龙新区,他们把一辆辆装载量到达23吨的大型冷柜运送车直接开到义龙新区的鲜食玉米基地,一车车鲜食玉米由冷链送往武汉、北京、大连、东北等全国鲜食玉米集散地,再由各级分销商发往全国各地。至此,贵州鲜食玉米巧借茬产季时刻优势和质量优势成功闯入了全国大商场。

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黔西南州鲜食玉米基地里长势杰出的新种类鲜食玉米

  杰出的质量优势和产季优势

  6月4日、5日,山东省新宇佳农业科技有限公司经销商在黔西南州义龙新区龙广镇联新村500亩坝区鲜食玉米出产基地向记者介绍说,鲜食玉米在全国各大中城市的需求量巨大,在沈阳的批发商场,按23吨冷柜车的装载量计,他们一天可以销完10个冷柜车的鲜食玉米,而在武汉、长沙等南边区域的销量更大。本年鲜食玉米的商场行情特别好,从前同期每斤1.5元的收购价,本年涨到每斤2元。经销商5月下旬就来到义龙新区等候收成了。

  鲜食玉米是指以不同类型的幼穗或稚嫩玉米籽粒为方针,以相似蔬菜方法食用的特用玉米。与国家要求调减的籽粒玉米比较,鲜食玉米商场需求量大、卖价高,经济效益可观,可以作为适应国家玉米调减方针、替代低效籽粒玉米的优势农产品加以推行。据贵州省农业乡村厅农业技能推行总站有关负责人介绍,贵州省具有出产优质鲜食玉米的地舆、气候条件,贵州省地处我国喀斯特山区,具有典型的立体性气候特征,不同地域的温差可达10℃以上,且5—10月的降雨量比较丰厚,昼夜温差大,这些特征有利于玉米在生育期尤其是灌浆期构成丰厚的干物质,使鲜食玉米具有支链淀粉含量高、皮薄的特色,这便是为何贵州鲜食玉米吃起来有显着的嫩、糯口感。全国经销商在6月4日举行的贵州省鲜食玉米演示现场观摩暨工业推动会上着重,贵州鲜食玉米在全国商场上既有质量优势,也有收成茬口优势。贵州省素有培育鲜食糯玉米的传统,现在,贵州省黔南、黔西南、毕节等地皆有上规模的培育,上一年鲜食玉米培育面积达76万亩。

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黔西南州鲜食玉米基地里长势杰出的新种类鲜食玉米

  绿色增产增效带动农户自发培育

  贵州省农户培育鲜食玉米的经济效益十分可观,据义龙新区有关负责人介绍,义龙新区本年培育了1.2万亩鲜食玉米,按亩产2500斤、每斤1.8—2.2元的收购价来算,农户一亩地就有4500—5500元的收入。2014年以来,龙广镇联新村农户培育鲜食玉米,贫困户从60户降到现在的28户。尤其是在义龙新区等培育经历比较丰厚的区域,农户们选用鲜食玉米与马铃薯、蔬菜、水稻等农产品套种或轮种的培育方法,让培育收益更大化。据兴仁县城北街道办事处张德刚介绍,经过3年时刻,兴仁县城北的鲜食玉米从开端的20亩展开到现在的800亩,都是农户自发培育的,农户们培育的鲜食玉米仅在兴仁县商场就消化掉了,一年产两季仍求过于供。

  近几年来,贵州省农业乡村厅农技推行总站在贵州省施行鲜食玉米绿色增产增效技能演示推行项目,立异运用推行鲜食玉米间套作、高效新式肥料、秸秆还田、绿色防控等技能,一起展开鲜食玉米归纳加工技能攻关,延伸工业链,带动全省鲜食玉米走质量安全绿色、增产高效的展开之路。

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2019年贵州省鲜食玉米工业推动会现场

  “产+加+销”一体化工业雏形开端构成

  培育农人合作社、农业企业等新式农业运营主体,可促进鲜食玉米工业化运营,本年,贵州鲜食玉米龙头企业有了进一步的展开。贵州金州农业开发有限公司的鲜食玉米已从省内出售为主转向省外出售,该公司还将2019年定为“鲜食玉米质量品相进步年”,不只扩展鲜食玉米的培育面积和产值,还开端训练工人选用规范、规范化的技能操作方法完结玉米的培育、肥水办理、绿色病虫害防治等作业。记者在该公司玉米基地看到,金州农业公司已开端构成了“玉米采摘,分级、打包,过冰,上车”的采收运送一体化链条。与此一起,一家名为“开芯包谷”的美食连锁店在贵阳市鼓起,这家主营牛肉玉米粉面、玉米粥的美食店拿手将干玉米加工成具有新鲜玉米口感的美食,美食店老板李三山以为贵州鲜食玉米的口感佳,营养价值好,他有决心用贵州鲜食玉米为食材开发各种受商场欢迎的玉米美食,将“开芯包谷”做成贵州鲜食玉米工业链上的一张手刺。

图2

与会嘉宾现场品味30个新种类鲜食玉米并打分

  据介绍,各种种类的鲜食玉米在贵州培育皆质量杰出,为引导广阔农户培育契合食物商场消费新需求的新种类,贵州省农业乡村厅农技推行总站在义龙新区鲜食玉米演示基地成功试种了多种受商场欢迎的新种类,本年试种体现杰出的新种类有霸王花、雪甜、天贵糯932、万鲜甜159、圳黑糯等。在贵州省鲜食玉米演示现场观摩暨工业推动会上,参会代表们观摩义龙新区鲜食玉米演示基地培育的各种新品玉米,看到一个个玉米棒子结得丰满密实,紫红的、洁白的、金黄的玉米棒子色泽鲜亮,令人目不暇接。在观摩现场,与会代表们品味了30个新品鲜食玉米并别离按口感打分,代表们纷繁对这些新种类玉米杰出的口感拍案叫绝。

  鉴于贵州鲜食玉米俏市、收益可观,深受培育户的欢迎,贵州省农业乡村厅农技推行总站将持续丰厚全省鲜食玉米种类,一起,还将进步培育技能水平,出产满意商场需求的鲜食玉米,依照规范,从巨细、分量、外观品相上进行技能把控。结合贵州省的茬口期出产优势,贵州省农业乡村厅农技推行总站将经过实验研讨挑选能在5月10—6月1日老练以及可以在7—10月老练的鲜食玉米种类,添补同期两广商场空白。此外,在玉米培育技能老练、具有茬口期产季优势的区域推行高端鲜食玉米特品培育。

  虽然本年贵州鲜食玉米卖出了高价,商场求过于供且农户经济效益杰出,可是,贵州省农业乡村厅农技推行总站主张,贵州鲜食玉米职业依然需要对商场有沉着、客观的剖析和判别,稳步有序推动贵州省鲜食玉米工业展开,以销定产,以方针商场需求定种类、定规范。贵州鲜食玉米工业已初具雏形,此刻既要及时捉住商场商机,也要知道工业初期的缺乏,高规范严要求推动贵州鲜食玉米工业的高质量展开,赶快与全国商场、国际商场接轨。

  贵州省农业乡村厅农技推行总站指出,要出产契合全国甚至国际商场要求的鲜食玉米,不只要注重培育环节,还需要注重收成环节,采摘、分级等工序都必须依照规范规范化操作。为此,贵州鲜食玉米职业应注重培育一批熟练掌握鲜食玉米培育技能、采摘、分拣等环节的技能工人,以此保证鲜食玉米的大规模出产得以有序推动,并保证鲜食玉米得以及时运送出货。


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