深圳联合查看护航学校食安

2019-05-14 13:38:14来历: m88明升网

   本报讯 日前,广东省深圳市教育局副局长朱迪俭、检察院副检察长林雄、商场监管局副局长李忠联合带队,对深圳大学师范学院附属中学高中部的餐厅食堂、校内小卖部、食物库房等场所进行全面详尽的查看。这是在本年4月深圳市教育局与深圳市人民检察院、深圳市商场监管局三方联合下发告诉后,针对全市2422所中小学、幼儿园食堂展开的为期1个月的食物安全查看的一部分。

  1个月来,联合查看组共查看了全市1341家中小学、幼儿园食堂,其间前海蛇口自贸区、福田区、盐田区、坪山区已查看掩盖辖区100%的学校,其它区也正在依照50%以上的掩盖面进行查看。本次大查看估计将掩盖深圳64%的中小学、幼儿园,掩盖学生总人数将到达75%。

  据介绍,全市绝大多数中小学、幼儿园食堂办理标准,各项食物安全准则执行到位,基本上不存在较严峻的学校食物安全问题。可是查看中也发现一些问题,如部分学校厨房冰箱中生熟食未分隔冷藏,食材存在串味危险及穿插污染危险;单个学校存在运用发霉砧板、生锈刀具等状况;部分学校食物留样不标准,极单个学校留样柜设置在人员来往频频的备餐间,未装备安全锁,无法保证留样食物确实定性等。对此,查看人员已依法依规责令整改,并根据《深圳市餐饮服务食物安全量化分级办理规则》对部分学校食堂作出降级决议。

  朱迪俭表明,深圳市教育局一向注重学校的食物安全作业。近年来,经过强化日常监管、安排各种专项联合查看,不断改进提高学校食物安全水平。当时,深圳市大力创立国家食物安全演示城市,推动食物安全战略,接下来,深圳市教育局将愈加深化地与检察院、商场监管局等相关职能部门协作,保证全市各中小学、幼儿园的食物用餐安全和养分健康,共创国家食物安全演示城市。

  (张锐佳)


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