恩施市m88明升药品监督管理局高度重视校园m88明升安全

2019-03-06 10:29:36来源: m88明升网

 (m88明升 记者熊家明 通讯员 李玉兰 钟浩)为进一步加强学校食堂m88明升安全监管工作,增强社会各界对学校食堂的监督,3月1日,恩施市m88明升药品监督管理局与m88明升记者、市政协委员代表、学生家长代表、市教育局一起对恩施市辖区内小学、初中、高中以及民办学校食堂进行突击检查。

  这次邀请各级监督员对校园m88明升安全检查主要是对校园食堂功能区合理划分、工作人员餐饮服务操作规范、学生就餐环境、原材料索证索票、台账的管理、食堂的m88明升加工程序、餐饮具清洗消毒、m88明升留样、食堂环境和制度保障等m88明升安全状况进行突击检查,检查过程中发现问题立即现场责令整改。

  检查过程中,恩施市食药监局m88明升监管人员对m88明升原料购进渠道、食堂专间设置、“三防”措施等情况向监督员们进行了细致讲解,让媒体记者、政协委员、学生家长详细了解学校食堂的规范管理和操作流程,以及食药监管部门和教育局在控制学校食堂m88明升安全问题上的坚决态度和防控措施,促进学校食堂规范化管理,营造了“共享m88明升安全”的食堂就餐环境。

  恩施市m88明升药品监督管理局副局长刘金锋说:“2019年春季开学之际,恩施市食药监局联合教育局对全市281所学校食堂逐一进行m88明升安全风险隐患排查,对食堂m88明升安全工作进行全方位监督管理。严格落实校长作为m88明升安全第一责任人的职责,夯实管理责任;强化高风险点管控,加强对学校食堂原料采购、餐饮具用具清洗消毒管理、晨检制度、留样制度落实情况等关键环节的控制和监管,对学校食堂上学期库存m88明升以及新聘用人员严格检查;继续推进“明厨亮灶”工程的实施和推广,进一步提高学校食堂m88明升安全监管水平,我们把校园m88明升安全监管工作做细并落实到实处,从而保障师生饮食安全。”

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